Πέμπτη, 5 Οκτωβρίου 2017

"Συνέργεια 2017" Κομοτηνή

Μετά την έκθεση της Αγίας Παρασκευής ανάμεσα σε διαφορετικές δράσεις των ¨Ομάδων ΣυνΕργασίας και ΕπιΧειρηματικότητας ¨
Περισσότερη Συλλογική Εξωστρέφεια,

"Συνέργεια 2017"
Με όρεξη για νέες δράσεις- συνεργασίας-Τοπικής ΟΙΚΟνομίας :)
περίπτερα 1-5
Κεντρική Πλατεία Κομοτηνής (Πλατεία Ειρήνης)
"Συνέργεια 2017"
  • ΟΙΚΟτεχνία, 
  • Καλλιτεχνική Δημιουργία, 
  • ΕΡΓΟχειρο, 
  • ΧΕΙΡΟτεχνία, 
  • ΑγροΔιατροφή, 
  • Τοπική ΟΙΚΟνομία, 
  • Συλλογική ΕΞΩστρέφεια, 
  • ΣυνΕργασία
Φιλαδελφία :
"ΟΙΚΟστηρίΖΩ, Ο ΔΙΠΛΑΝΟΣ ΜΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ"
Στην κεντρική πλατεία Κομοτηνής με έργα 
  • της Κορνηλίας Κατραντζή,  
  • της Μαργαρίτας Θανόγλου,  
  • της Σούλας & Χρήστου Κυριαζίδου,  
  • του Στάθη Γκεβρέκη, 
  • του Αποστόλη Τσότρα, 
  • του Γιώργου Σεργιαννίδη  
συνοδεία :  
- Live Music από τους "Banda ρει" (κατά την διάρκεια της έκθεσης) - Νίκος Βερβερίδης: μπουζούκι, λάουτο, φωνή, Μπάμπης Καρανίκας: κιθάρα, φωνητικά, Μαίρη Μπαχτιάρογλου: φωνή, Λάζαρος Κεραμέας: μπάσο, Βλαδίμηρος Κουτανίδης: τύμπανα. 
- τζαζ "Tropical Jazz Quarter Live Latin Band"  .

πρώτη παρουσίαση του
"ΟΙΚΟδεσπότες"
Μία δράση – Project "ΣυνΕργασίας - Τοπικής ΟΙΚΟνομίας" της "Φιλαδελφίας"



με Σκοπό :
την μεγιστοποίηση της υπεραξίας – θελκτικότητας ΕπιΧειρηματικότητας του Τόπου μας,
μέσα από την ανάδειξη & προβολή, των πλεονεκτημάτων του Τόπου μας
στην καθημερινότητα του επισκέπτη,
στην βιωματική ποιότητα ζωής του διπλανού μας.
Φορείς, Οργανισμοί, Επιχειρήσεις, Συλλογικότητες, Εθελοντές,
ΣΧΕΔΙΑΖΟΥΜΕ
&
ΕΝΕΡΓΟΥΜΕ
ΜΑΖΙ (ΣυνΕργαζόμαστε)
Για :
- την προσέλκυση & μετατροπή των διελεύσεων - διερχόμενων από τον Τόπο μας, σε επισκέπτες, σε συναλλαγές
- την επαναληψιμότητα των επισκέψεων, προκαλούμε και προσκαλούμε με ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ, εκπαίδευση, προβολή και ανάδειξη
- την αύξηση του χρόνου παραμονής και κινητικότητας των επισκεπτών στον Τόπο μας
- την δημιουργία αφορμών κινητικότητας στον Τόπο μας,
- την διευκόλυνση της προσβασιμότητας, σύμφωνα με τις διεθνείς αρχές των επισκέψιμων χώρων
- την διασφάλιση απόκτησης θετικής εμπειρίας του επισκέπτη – χρήστη των υπηρεσιών μας.
- την ανάδειξη και προβολή των συγκριτικών μας πλεονεκτημάτων
Στόχοι:
1. Η ελαχιστοποίηση των αυξομειώσεων ζήτησης, (εποχικότητα)
2. Η αξιοποίηση των αναγκών των ωφελούμενων ομάδων στόχων,
3. Η ανάδειξη, διάχυση και προβολή των συγκριτικών πλεονεκτημάτων του τόπου μας
4. ΣΥΝΑΔΕΛΦΙΚΗ αλληλεγγύη, ΚΛΙΜΑ ΕΜΠΙΣΤΟΣΎΝΗΣ, αξιοπιστίας, υγιεινής και ασφάλειας
5. πλεονεκτήματα της περιοχής μας - σύνδεσή τους με καθημερινές, συχνές και νέες ΑΦΟΡΜΕΣ.
6. ΤΟΠΙΚΟΤΗΤΑ - περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση του κοινού, σεβασμό των πόρων.
7. Ενίσχυση της πελατοκεντρικής φιλοσοφίας μας,
«ΟΙΚΟδεσπότες Κομοτηνής», = υπόδειγμα ΣΩΣΤΟΥ ΟΙΚΟδεσπότη
8. Ανάδειξη και προβολή των ΣΥΜΜΕΤΕΧΌΝΤΩΝ στη δράση «ΟΙΚΟδεσπότες Κομοτηνής», στην καθημερινότητα των πολιτών και των επισκεπτών της πόλης μας.
9. ΥΛΙΚΟ ΠΡΟΒΟΛΗΣ ΤΟΥ «ΟΙΚΟδεσπότες Κομοτηνής»...
10. Σ υ ν Ε Ρ Γ Α Σ Ι Α των τριών τομέων της Οικονομίας,
- 1 - Κρατικού – Δημόσιου, (κράτος, περιφέρεια, δήμος),
- 2 - Ιδιωτικού (ιδιώτες, ατομικές επιχειρήσεις, ΟΕ, ΕΠΕ, ΑΕ,) και
- 3 - Κοινωνικού-Αλληλέγγυου (συνεταιρισμοί, σύλλογοι, σωματεία, φορείς, ενεργοί πολίτες),











Προσθήκη λεζάντας









 

Ο διπλανός μου Στάθης Γκεβρέκης, Δ Η Μ Ι Ο Υ Ρ Γ Ε Ί   ! ! !

Λικέρ τρούφας από την Troufaser του Γιώργου Σεργιανίδη, που ασχολείται χρόνια τώρα με την άγρια και καλλιεργημένη τρούφα. Το προϊόν αρωματίζεται φυσικά από καλοκαιρινή μαύρη τρούφα και αποτελεί παγκόσμια πρωτοτυπία.

Τρούφα
Είναι ένα είδος μανιταριού το οποίο προϋπήρχε απ’ την αρχαία Ελλάδα.
Η καλλιέργειά της είναι ιδιόμορφη αφού απαιτείται η ύπαρξη κατάλληλων ειδών δέντρων όπως είναι ο δρυς, η φουντουκιά και η φλαμουριά ενώ η συλλογήτης γίνεται από ειδικά εκπαιδευμένους σκύλους.
Για την Ελλάδα ιδανική για καλλιέργεια θεωρείται η μαύρη τρούφα και όχι η λευκή αφού είναι ακριβότερη και πιο απαιτητική.
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της τρούφας είναι ότι δεν θέλει ιδιαίτερες γνώσεις – τεχνικές και φροντίδα καθώς επίσης και το ότι δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν λιπάσματα και φυτοφάρμακα ενώ δεν απαιτεί μηχανολογικό εξοπλισμό.


Τα πιο ενδιαφέροντα τοπικά προϊόντα σε όλη την Ελλάδα
Αβγοτάραχο
Αλάτι
Αλεύρι
Αλλαντικά
Αναψυκτικά
Αποστάγματα
Αρωματικά φυτά και βότανα
Βιολογικά προϊόντα
Γλυκά Διάφορα
Δημητριακά
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Ζύμης προϊόντα
Καφές
Κρασί
Κρέατα νωπά/ Εκτροφή ζώων
Λαχανικά
Λαχανικών προϊόντα
Λικέρ
Μανιτάρια διάφορα
Μαρμελάδες / Γλυκά κουταλιού
Μέλι
Μελιού προϊόντα
Μουστάρδα
Μπαχαρικά
Μπύρα
Ξηροί καρποί
Ξύδι
Όσπρια
Ούζο
Ρύζι
Σαλιγκάρια
Σάλτσες/ Αλείμματα
Σιρόπια
Σοκολάτα/ Κακάο
Σύκα
Τρούφες (Μανιτάρια)
Τσάι/Αφεψήματα
Βότανα
Τυρί / Γαλακτοκομικά
Φρούτα
Χαλβάς
Ταχίνι
Χαρουπιού (προϊόντα)
Χυμοί
Ψάρια / Θαλασσινά
Ψάρια καπνιστά/ αλίπαστα
Ψωμί / Αρτοποιήματα από δημητρικά διαφορετικών ποικιλιών
Καλλυντικά
Κεραλοιφές
Χειροτεχνία
Μικροέπιπλα
Εργόχειρα
Έργα Τέχνης 

 Στην Κομοτηνή:
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ :
Προϊόντα και υπηρεσίες από 29 επιχειρήσεις και έντεκα σημεία δράσης με εκδηλώσεις επιχειρηματικού και ψυχαγωγικού χαρακτήρα.. 
Πρόκειται για το διήμερο Φεστιβάλ, που θα περιλαμβάνει την έκθεση προώθησης τοπικών προϊόντων «Synergeia» και τη «Λευκή Νύχτα» και θα διεξαχθεί την Πέμπτη 28 και την Παρασκευή 29 Σεπτεμβρίου. 
Την Πέμπτη, στην Έκθεση «Synergeia»,
 29 τοπικές επιχειρήσεις και 10 πολιτιστικοί σύλλογοι της περιοχής μας. 
Την Παρασκευή, κατά τη διάρκεια της «Λευκής Νύχτας», τα καταστήματα θα παραμείνουν ανοιχτά έως τις 12 τα μεσάνυχτα, ενώ προγραμματίζονται ψυχαγωγικές δράσεις σε 11 σημεία του κέντρου και της περιφέρειας της Κομοτηνής, καθώς και μια σειρά από παράλληλες δράσεις.
ΕΚΘΕΣΗ SYNERGΕIA 2017 | 
Πέμπτη 28 Σεπτεμβρίου | 18.00 - 24.00
Στην έκθεση συμμετέχουν:

1. Εμπορικές επιχειρήσεις: 
Ποτοποιία Οινοποιία Θράκης ΑΒΕΕ, 
Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης Α.Ε.,
Ρ.Ο.Α. - Παραγωγή Προϊόντων Ροδιού Κυμπαρίδου
Φιλαδελφία Κομοτηνή, Τοπική ΟΙΚΟνομία - Συνεργατισμός
"MAX", Γαλακτοκομικά Προϊόντα,
Αλχημείες της Κλεοπάτρας,
"Από τη Γη", προϊόντα Ζέας,
Παραγωγός ποικιλίας ντομάτας, Τσελεμπή Αχμέτ,
Συνεταιρισμός Καπνοπαραγωγών Ροδόπης,
"Θρακιώτικη Ζύμη", Σπύρος Οικονομίδης,
Παραγωγή Ντόπιας Ποικιλίας Σταφυλιού, Αμέτ Ερόλ,
Αγροτικός Σύλλογος Κομοτηνής,
Παραγωγός Μελιού Χαλήλ Ιμπράμ,
Παραγωγός Μελιού Ραμαδάν Νιαζή,
Παραγωγός Μελιού Ιμπραήμ Χουσεΐν,
Παραγωγός Μελιού Ιμπραήμ Ιμπραήμ,
Παραγωγός Μελιού Χασάν Σερήφ,
Προϊόντα Βιοκαλλιέργειας, Νίκος Χατζηγιάννης,
 Europe Direct Κομοτηνής,
"Ι. Δουκίδης & Υιοί Ο.Ε.", Τυροκομικά προϊόντα,
Οπωροκηπευτικά - Πασχάλης Αθανασίου,
Σωματείο Κρεοπωλών Καταστηματαρχών Κομοτηνής & Περιφερείας,
"Ελληνικές Φάρμες Θράκης" - Τυροκομικά προϊόντα,
Ζαχαροπλαστείο "Πριμαβέρα",
Ελαιοκομικός Συνεταιρισμός Μαρώνειας,
Ομοσπονδία Επαγγελματικών Βιοτεχνικών & Εμπορικών Σωματείων Ν. Ροδόπης,
Εμπορικός Σύλλογος Κομοτηνής.

2. Πολιτιστικοί Σύλλογοι:
Μορφωτικός Όμιλος Κομοτηνής, Πολιτιστικός Χορευτικός Σύλλογος Θρακών Κομοτηνής, Σύλλογος Ποντίων Κομοτηνής και Περιφέρειας "Ο Εύξεινος Πόντος", Σύλλογος Εβριτών Νομού Ροδόπης, Σύλλογος Κρητών Κομοτηνής "Ο Ψηλορείτης", Σύλλογος Ηπειρωτών Νομού Ροδόπης "Άγιος Γεώργιος ο εξ Ιωαννίνων", Σύλλογος Καππαδοκών και Μικρασιατών Νομού Ροδόπης "Άγιος Βασίλειος", Μορφωτικός Σύλλογος Σαρακατσάνων Θράκης, Πολιτιστικός Σύλλογος Ανατολικορωμυλιωτών Κομοτηνής, Πολιτιστικός Σύλλογος Ποντίων Θρυλορίου "Η Κερασούντα και το Γαρς".
Live Music από τους "Banda ρει" (κατά την διάρκεια της έκθεσης) - Νίκος Βερβερίδης: μπουζούκι, λάουτο, φωνή, Μπάμπης Καρανίκας: κιθάρα, φωνητικά, Μαίρη Μπαχτιάρογλου: φωνή, Λάζαρος Κεραμέας: μπάσο, Βλαδίμηρος Κουτανίδης: τύμπανα.

ΛΕΥΚΗ ΝΥΧΤΑ  - ΣΗΜΕΙΑ ΔΡΑΣΕΩΝ

Παρασκευή 29 Σεπτεμβρίου | 18.00 - 24.00
1. Αγίου Γεωργίου & Μ.Μ. Βασιλείου - 20.00 - Επίδειξη γυμναστηρίου "Action" - 21.00 "Nasa Funk" live Band
2. Ορφέως (Κοτσόβολος) - 21.00 - "Βίκυ Αλμαζίδου Jazz Quartet" live Band
3. Πλατεία Κομοτηνής - 20.30 - "Tropical Jazz Quarter Live Latin Band" με τη συμμετοχή της ομάδας Latin χορών του συλλόγου "Φιλοτέχνες" και ζωγραφική από τον Στάθη Γεβρέκη
4. Ερμού & Ιωαννίνων - 21.00 - Latin χορός από τους Alma Libre - 22.00 - "Soul made" live Band
5. Βασιλέως Παύλου - 21.00 - Live λαϊκή βραδιά Ναργιλέ
6. Βενιζέλου - 21.00 - Big Street Party - Dj Φί
7. Δημοκρίτου - 21.00 - Dj Set
8. Λέσχη Κομοτηναίων - 21.00 - "Monie & Monie Conniente" live Band
9. Εμπορικό Κέντρο Kosmopolis - 21.00 - Bazzar βιβλίου & συγκέντρωση σχολικών ειδών από τον σύνδεσμο γονέων και κηδεμόνων Κομοτηνής σε συνεργασία με τα "Παιδικά Χωριά SOS"
10. Παρασίου & Μ.Μ. Βασιλείου - 20.30 - Επίδειξη γυμναστηρίου "Sport Fitness" - Ακολουθεί Dj Set - Dj Λαγός
11. Μακεδονίας - 20.30 - Dj Set

Δευτέρα, 24 Ιουλίου 2017

Έκθεση "ΟΙΚΟστηρίζω, Ο ΔΙΠΛΑΝΟΣ ΜΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ 2017"



Φιλαδελφία

Η φιλοσοφία του θεσμού της OIKOτεχνίας είναι η ενίσχυση του οικογενειακού εισοδήματος του παραγωγού και η επιστροφή, διάδοση και στήριξη των παραδοσιακών συνταγών και προϊόντων.

Οι εκθέσεις
"ΟΙΚΟστηρίΖΩ - Ο ΔΙΠΛΑΝΟΣ ΜΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ"
(ΟΙΚΟΤΕΧΝΙΑ της Γης και του Πνεύματος 2017)
·         δίνουν ώθηση στην ενίσχυση της εμπιστοσύνης στις κοινοτικές τοπικές δυνάμεις και τις δυνατότητές τους και

·         δημιουργούν μια πλατφόρμα συνάντησης, συζήτησης, γνωριμίας και ανάπτυξης νέων συνεργασιών για την από κοινού προώθηση της τοπικής δημιουργίας
(τρόφιμα & τεχνήματα),
για την αύξηση της προσφοράς υψηλής ποιότητας υπηρεσιών τουρισμού
(διανυκτερεύσεις, αναψυχή, εστίαση, ψυχαγωγία κλπ), επιχειρηματικότητας υπαίθρου, με την ενσωμάτωση χαρακτηριστικών του τοπικού πολιτισμού και της γαστρονομικής εμπειρίας.

Mε την ΟΙΚΟτεχνία 
·         ο κατά κύριο επάγγελμα αγρότης και η οικογένειά του, 

·         ο άνεργος, 

·         ο αποκλεισμένος, 

·         o ΔΙΠΛΑΝΟΣ ΜΑΣ, 

ευαίσθητες ομάδες του πληθυσμού που στη σημερινή συγκυρία πλήττονται περισσότερο,
μπορούν να μεταποιούν μικρής κλίμακας γεωργοκτηνοτροφικά προϊόντα αποκλειστικά ιδίας ή ΤΟΠΙΚΗΣ παραγωγής, στο χώρο της αγροτικής τους κατοικίας ή της αγροτικής τους εκμετάλλευσης, υλικά επαναχρησιμοποίησης, ορθού Διαχωρισμού στην πηγή.

Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται είναι ιδίας, ή ΤΟΠΙΚΗΣ παραγωγής και τα μεταποιημένα προϊόντα που παράγονται, όπως για παράδειγμα παραδοσιακά ζυμαρικά, γλυκά του κουταλιού, κομπόστες, τουρσιά, σάλτσες, αλλαντικά, γαλακτοκομικά, εργόχειρα, χειροτεχνία, μικροέπιπλα, Μαρμελάδες. Παραδοσιακές Φορεσιές. Γλυκά κουταλιού. Μυρωδάτες μαρμελάδες, Πίτες. Δαντέλες, Κεντήματα, Τσουράπια. υπέροχα διακοσμητικά αντικείμενα και μαξιλάρια, προορίζονται για άμεση διάθεση από τον οικοτέχνη στους χώρους του, στην τοπική αγορά, στην Κοινότητα Υποστήριξης Παραγωγής.

Για το Δ.Σ.

Εμμανουήλ Α. Κιουτσούκης