Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Νέα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Νέα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Δευτέρα, 4 Μαΐου 2015

ΑΥΤΟΟΡΓΑΝΩΣΗ - ΟΜΑΔΕΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ

ΑΥΤΟΟΡΓΑΝΩΣΗ
ΟΜΑΔΕΣ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑΣ


Σύμφωνα με τον ελληνικό μύθο, ο πρώτος ανιδιοτελής εθελοντής
ήταν ο Προμηθέας, ο τιτάνας που έκλεψε τη φωτιά από τους θεούς και
την έδωσε στους ανθρώπους και μαζί, τους χάρισε τη γνώση και τις
τέχνες.
Ο Δίας, σαν πατέρας και αρχηγός των θεών, τον τιμώρησε,
στέλνοντας τον Ήφαιστο να τον σταυρώσει στον Καύκασο, κρατώντας
τον εκεί καρφωμένο σε ένα βράχο.
Αιώνες μετά, σύμφωνα πάλι με έναν άλλο μύθο της ελληνικής
μυθολογίας, ένας άλλος μεγάλος εθελοντής, ο ημίθεος Ηρακλής θα τον
απελευθερώσει και μαζί του θα απελευθερώσει πολύτιμες αξίες της
γνώσης για τον άνθρωπο.
Ο μύθος συμβολίζει, ότι η θεμελιακή πηγή της γνώσης οφείλεται
στο αυτόβουλο, στο εθελούσιο, στο αυτεξούσιο, στο εθελοντικό και στην ανιδιοτέλεια.

Διαβάζοντας το μύθο και την προσέγγισή του, κάναμε έναν συνειρμό.

- Ενεργά Πρόσωπα που συναντιούνται, ΣΥΜΜΕΤΈΧΟΥΝ αυτόβουλα, συναναστρέφονται, φιλοξενούν τη σκέψη του ΔΙΠΛΑΝΟΥ τους, προσεγγίζουν ΑΓΑΠΗΤΙΚΑ και υλοποιούν με κοινωνική ευαισθησία και οραματισμό.
- Συνεισφέρουν και καταθέτουν ως ΠΡΟΣΟΝ και εμπλουτισμό της συλλογικότητας, την ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΤΗΤΑ τους, όχι ως σημαία και περιχαράκωση.
- Βιώνουν την συμπληρωματικότητα, διαπιστώνουν την ΑΝΑΓΚΗ του συνεργατισμού, τα εργαλεία του, τις αρχές και αξίες του.
- Συνεργάζονται αλληλοεκπαιδεύονται, ελεύθερα με στόχους, σέβονται και εισπράττουν την χαρά της ΦΙΛΟΞΕΝΙΑΣ της σκέψης, του λόγου του ΔΙΠΑΝΟΥ τους.
- Απολαμβάνουν τον ΠΛΟΥΤΟ της συλλογικότητας, τα οφέλη της ελευθερίας με ΚΑΝΟΝΕΣ.
- Επιχειρούν ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΑ σε χώρους της Τοπικής Οικονομίας με δυνατότητες αξιοποίησης της εθελούσιας συμμετοχής, συνεπείς στις ΑΡΧΕΣ και ΑΞΙΕΣ του Συνεργατισμού ΔΙΕΘΝΩΣ.

Η γνώση που απελευθερώνεται μέσα από ένα οποιοδήποτε πρόγραμμα
"Δράσεων ΠροΣυνεργατικής Αλληλεγγύης", είναι πολύτιμη γιατί έχει να κάνει με το ευ ζην, δεν αποτιμάται σε χρήμα, είναι δώρο από την Φιλαδελφία στα ενεργά ΠΡΟΣΩΠΑ και τις ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΕΣ ενεργών πολιτών και ΠΡΟΣΦΟΡΑ στην ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ, το νοικοκυριό την Κοινωνία την Τοπική Οικονομία, το Περιβάλλον.

Η συμμετοχή σε "Δράσεις ΠροΣυνεργατικής Αλληλεγγύης", λειτουργεί ως
εργαλείο διαπαιδαγώγησης και εξοικείωσης των προσώπων, με την
κουλτούρα του ενεργού πολίτη που ενδιαφέρεται για ό, τι συμβαίνει γύρω του, επιδιώκοντας συνειδητά την ενασχόλησή του με τα κοινά, τη συναναστροφή, την αυτόβουλη, εθελούσια, ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ συμμετοχή, τον σεβασμό σε κανόνες, την συνέπεια σε ΔΕΔΟΜΕΝΕΣ αρχές και αξίες, την ΔΡΑΣΗ με ενέργειες συλλογικές, την ανάληψη έργου, την αποδοχή ευθυνών, την συμπληρωματικότητα και ΌΧΙ την ΙδιοΤροπία, την θεωρητική προσέγγιση, την ΑΡΙΣΤΕΙΝΔΗΝ κατανομή ρόλων, την υποβολή, και επιβολή εγωκεντρικών διαδικαστικών ανησυχιών, κομματισμού, εξουσιαστικών τάσεων και θεωρητικών μοντέλων.

Ο ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΣΜΟΣ είναι Ποικιλόμορφος και διαχρονικός.
Δεν είναι μόνο μια πράξη φιλανθρωπίας, ελεημοσύνης και αλληλεγγύης σε εκδηλώσεις έκτακτης ανάγκης, αλλά παράγει και διαδίδει διαρκή αγαθά στον πολιτισμό, στην ΟΙΚΟνομία, στο περιβάλλον και στην κοινωνική μέριμνα.

Οι "Δράσεις ΠροΣυνεργατικής Αλληλεγγύης", εθελοντισμού, σε περίοδο οικονομικής κρίσης, προωθούν με ΕΝΕΡΓΕΙΕΣ, τις αρχές του αντικαταναλωτισμού, της αυτάρκειας, της ΟΙΚΟτεχνίας, της κοινωνικής συνοχής, της αυτοοργάνωσης, της κοινωνικής αλληλεγγύης, της επαναχρησιμοποίησης, της προστασίας του περιβάλλοντος, του σεβασμού των φυσικών πόρων, και της πολιτιστικής κληρονομιάς.

Το «καταναλώνω άρα υπάρχω», ο ευδαιμονισμός, ήταν σταθερός καθοδηγητής των
τελευταίων χρόνων και πέρασε από γενεά σε γενεά μέσα από την άτυπη
εκπαίδευση της κοινωνίας.


Θέλουμε να μυηθούμε, να μυήσουμε, στη χαρά της προσφοράς του, εθελοντισμού, της συμμετοχής, της κοινωνικής αλληλεγγύης, του ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΣΜΟΥ, να ΕΝΕΡΓΗΣΟΥΜΕ έτσι ώστε να μπορούμε να βελτιώσουμε την ποιότητα ζωής και την καθημερινότητα τόσο των συνανθρώπων μας όσο και τη δική μας.

Ας ξεπεράσουμε ένα συγκεκριμένο τύπο κοινωνικής οργάνωσης (που συνδέθηκε με την αφθονία των προσφερόμενων αγαθών σε όλα τα κοινωνικά στρώματα) και ονομάστηκε καταναλωτική κοινωνία, κι ύστερα να στραφούμε σε ένα άλλο μοντέλο ζωής.
Το να περάσεις από τον ατομικισμό στη συλλογικότητα δεν είναι το ευκολότερο πράγμα.
Η υπερκαταναλωτική συμπεριφορά λειτούργησε σαν σύμβολο κοινωνικής θέσης, αντικαθιστώντας την ΚΟΙΝΟΤΗΤΑ, την εργασία και το μορφωτικό επίπεδο που ήταν το βασικό στοιχείο κοινωνικής ύπαρξης και αποδοχής του ανθρώπου.

Ξεκινώντας από το χώρο της ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ, τις ανάγκες του νοικοκυριού,τη γειτονιά μας, την ΤΟΠΙΚΗ ΟΙΚΟνομία, μπορούμε να δώσουμε λύσεις όχι μόνο σε κοινωνικά θέματα αλλά και σε περιβαλλοντικά προβλήματα και θέματα πολιτισμού, επιχειρηματικότητας, καινοτομίας, τεχνολογίας.

Σε μια ιδιαίτερα κρίσιμη περίοδο που η Ελληνική κοινωνία πλήττεται από τη φτώχεια και την ανασφάλεια, καλούμαστε να ενισχύσουμε τα αντανακλαστικά μας, την αγαπητική προσέγγιση του ΔΙΠΛΑΝΟΥ, όσον αφορά την περιφρούρηση των κοινωνικών αγαθών.

Τα κοινωνικά αγαθά είναι αυτά που συγχρόνως αποτελούν τις αξίες εκείνες που καθιστούν τον καθένα από μας άνθρωπο, όπως η αλληλεγγύη, οι κανόνες, η επιείκεια στον αδύνατο, η ανοχή, το ΒΗΜΑ στο διαφορετικό, η γενναιοδωρία, η ευμένεια, η καλοσύνη, η αυτενέργεια, το φιλότιμο, η αυταπάρνηση.

Με σύμμαχο την αγρύπνια της σκέψης, σε πείσμα όλων των καιρών σε πείσμα όλων των καταστάσεων, θα μάθουμε να διεκδικούμε την ελπίδα με συναναστροφή.
Οφείλουμε να δώσουμε διέξοδο στο αδιέξοδο ΜΑΖΙ.

Βιώνουμε την ΑΝΑΓΚΗ.
  • Ανάγκη για συνοχή-συλλογικότητα
  • Ανάγκη για προστασία του περιβάλλοντος
  • Ανάγκη για την προστασία πολιτιστικής κληρονομιάς
  • Ανάγκη για δραστηριοποίηση των πολιτών
  • Επαναπροσδιορισμός αξιών ζωής
  • Οικονομική κρίση, αεργία,
  • Οικονομική ΣυνΕργασία
  • ΕπιΧειρηματικότητα
  • Αξιοποίηση των Δεξιοτήτων μας, των γνώσεών μας, των γνωριμιών μας.
Ανταποκρινόμαστε στα ενδιαφέροντα στις ανησυχίες και στις εμπειρίες ΜΑΖΙ.
- αναγνώριση των προβλημάτων της εποχής τόσο στο κοινωνικό όσο
και στο φυσικό περιβάλλον και η ανάγκη ανάληψης ευθύνης και
δράσης για την επίλυσή τους.
- απόκτηση γνώσεων και κατανόηση εννοιών σχετικών με τον ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΣΜΟ, τον εθελοντισμό, την Τοπική Οικονομία και την κοινωνική αλληλεγγύη.
- προώθηση των αρχών του αντικαταναλωτισμού, της κοινωνικής
συνοχής, της αυτοοργάνωσης, της επαναχρησιμοποίησης, της
προστασίας του περιβάλλοντος και της πολιτιστικής κληρονομιάς.
- δημιουργία προτύπων ήθους και συμπεριφοράς που συνδέονται με
τις βασικές αξίες ζωής οι οποίες πρέπει να ορίζουν την κοινωνική
ζωή των ανθρώπων
- Ενδυνάμωση της έννοιας του ενεργού πολίτη που ενδιαφέρεται για
ό, τι συμβαίνει γύρω του και επιδιώκει συνειδητά την ενασχόληση
του με τα κοινά.
- Ενημέρωση για τη δράση και το έργο εθελοντικών οργανώσεων, συνεργατικής επιχειρηματικότητας.
- Γνωριμία, δικτύωση με διεθνείς και τοπικές εθελοντικές οργανώσεις,
προγράμματα Ε.Ε, ανταλλαγές.
- Στόχοι που συνδέονται με αναζήτηση και ανάπτυξη τρόπων
εργασίας μεθόδων έρευνας ενός προβλήματος( π. χ να συλλέγουμε,
να ταξινομούμε πληροφορίες, να παρουσιάζουμε τα αποτελέσματα
της εργασίας μας δίνοντάς της μορφή κατανοητή και προσιτή για τους συνεργάτες,
τους αναγνώστες ή τους ακροατές).
- Στόχοι που συνδέονται με την ένταξη στην ομάδα (βελτίωση αυτοεικόνας, ενίσχυση προσωπικότητας, ανάπτυξη κοινωνικών δεξιοτήτων, ανάπτυξη κριτικής σκέψης)
- Ανθρώπινες αξίες , κοινωνικά αγαθά.
- Συνεργατικές Αρχές και Αξίες, Εθελοντισμός, δίκτυα κοινωνικής αλληλεγγύης, ΜΚΟ
- Κατηγορίες Εθελοντικών οργανώσεων ΜΚΟ
- Υγεία (γιατροί χωρίς σύνορα, εθελοντική αιμοδοσία, δωρεά
ανθρωπίνων οργάνων)
- περιβάλλον
- Γαστρονομία
- Παραγωγικό Μοντέλο
- Τοπική Οικονομία, Φορείς, Πρόσωπα.
- Δημιουργία ομάδων ΣυνΕργασίας και ΕπιΧειρηματικότητας, φιλοσοφία και στόχοι της καθεμιάς.

------------------------------------------------
Σ Υ Ν Ε Ρ Γ Α Ζ Ο Μ Α Σ Τ Ε
------------------------------------------------
Φιλαδελφία = ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΑΣΤΕ
- ΑΓΑΠΑΜΕ ΠΟΛΥ
- ΕΝΕΡΓΟΥΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ
- ΕΧΟΥΜΕ ΤΟ ΝΟΥ ΜΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ
-------------------------------------------------

Πέμπτη, 30 Απριλίου 2015

1η Μαίου

Μόνο με αγώνα, αυτοοργάνωση, αλληλεγγύη, εγρήγορση, και αυταπάρνηση κατακτώνται και περιφρουρούνται οι ανθρώπινες ΑΡΧΕΣ, ΑΞΙΕΣ και τα δικαιώματα.

Με τον ΔΙΠΛΑΝΟ, ενωμένοι για ένα καλύτερο αύριο, αντλούμε από την επέτειο της 1ης του Μάη, ελπίδα και μαχητικότητα και κλείνουμε τα αυτιά ΜΑΣ στο λαϊκισμό, την συστηματική ηλιθιοποίηση και τις απατηλές υποσχέσεις.

ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΑΣΤΕ,    οι θυσίες ΜΑΣ ας είναι ο οδηγός για ένα καλύτερο αύριο, χωρίς τον κρατισμό, τον ΚΟΜΜΑΤΙΣΜΟ, την ιδιοτροπία, τον ΑΤΟΜΙΣΜΟ, τον εγωκεντρισμό και την ανεύθυνη οχλοκρατία και αγανάκτηση απ” όπου κι αν προέρχονται.

Η εργατική Πρωτομαγιά, ημέρα μνήμης, ΑΦΥΠΝΙΣΗΣ, για τους αγώνες της παγκόσμιας εργατικής τάξης, αποτελεί για τη Φιλαδελφία Κομοτηνής, ημέρα γιορτής, ελπίδας και αισιοδοξίας.

ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΜΕ,    ΕΛΕΓΧΟΥΜΕ,    ΣΕΒΟΜΑΣΤΕ,   ΟΙΚΟΔΟΜΟΥΜΕ,   ΑΛΛΗΛΟΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΑΣΤΕ,   ΕΠΑΓΡΥΠΝΟΥΜΕ,   ΝΟΙΑΖΟΜΑΣΤΕ

Τρίτη, 31 Μαρτίου 2015

Πασχαλινές ΣυνΕργατικές ΕΝΤΟΠΙΕΣ παραγγελίες

ΔΙΑΔΩΣΤΕ - ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΤΕ - ΠΡΟΩΘΗΣΤΕ

ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ :
Π Α Σ Χ Α Λ Ι Ν Ο
ΑΡΝΙ ?...
ΚΑΤΣΙΚΙ ?
- ΟΛΟΚΛΗΡΟ
- ΤΕΜΑΧΙΟ - ΜΕΡΙΔΕΣ
- ΚΙΛΑ
-----------------------------------------------------------------------
ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΑΣΤΕ
ΓΙΑ
ΟΜΑΔΙΚΕΣ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ
ΕΝΤΟΠΙΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ
----------------------------------------------------------------------
ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΑ:
- ΕΝΤΟΠΙΟΣ
- ΕΠΩΝΥΜΟΣ
- ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ
- ΔΙΚΑΙΑ ΤΙΜΗ

Δευτέρα, 9 Μαρτίου 2015

10 εκατ. ευρώ πρότζεκτ του Αγροτικού Συνεταιρισμού Βόλου

Σύσταση κοινοπραξίας,
η οποία θα αναλάβει τη συσκευασία των προϊόντων της θεσσαλικής γης, όπως
όσπρια,
βότανα,
αμύγδαλα κ.λπ.,
τα οποία και θα προορίζει στα ράφια όλων των λιανεμπορικών αλυσίδων, τόσο της εγχώριας αγοράς, όσο και σε χώρες του εξωτερικού.
Πηγή:
Φιλαδελφία=ΣυνΕργασία

Εως το τέλος του μήνα αναμένονται οι οριστικές αποφάσεις τόσο για το αναμενόμενο σχέδιο επέκτασης των δραστηριοτήτων της ελληνικής γαλακτοβιομηχανίας ΕΒΟΛ, η οποία βρίσκεται σε προχωρημένες συζητήσεις με τρεις υποψήφιους επενδυτές.

Οι συζητήσεις αφορούν τη σύσταση κοινοπραξίας, η οποία θα αναλάβει τη συσκευασία των προϊόντων της θεσσαλικής γης, όπως όσπρια, βότανα, αμύγδαλα κ.λπ., τα οποία και θα προορίζει στα ράφια όλων των λιανεμπορικών αλυσίδων, τόσο της εγχώριας αγοράς, όσο και σε χώρες του εξωτερικού. Η ελληνική γαλακτοβιομηχανία στοχεύει να δρομολογήσει την κατασκευή συσκευαστηρίου στη Θεσσαλία, επενδύοντας κεφάλαια της τάξεως των 10 εκατ. ευρώ.

Ήδη, εδώ και αρκετό διάστημα ο ΑΣ Βόλου βρίσκεται σε επαφές με τους επικεφαλής τριών ισχυρότερων παικτών της εγχώριας αγοράς σούπερ μάρκετ, με αντικείμενο τη δημιουργία μιας κοινής εταιρείας, η οποία θα απορροφά για λογαριασμό των αλυσίδων το σύνολο σχεδόν της αγροτικής παραγωγής του νομού. Ως βάση των συνομιλιών λειτούργησε η συνεργασία που ο συνεταιρισμός έχει και με τις τρεις εταιρείες στο πλαίσιο της διάθεσης των προϊόντων της ΕΒΟΛ. Συγκεκριμένα, όπως προβλέπεται στο σχέδιο, στη σύσταση της κοινοπραξίας τη μετοχική πλειοψηφία θα κατέχει με ποσοστό 51% ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Βόλου, ενώ το υπόλοιπο 49% θα μοιράζονται οι αλυσίδες που θα συμμετάσχουν ανάλογα με τα κεφάλαια τα οποία θα εισφέρουν.

Για την κάλυψη του συνολικού κόστους της επένδυσης, πιθανότατα θα επιχειρηθεί να ενταχθεί σε κάποιο αναπτυξιακό πρόγραμμα ή στα προγράμματα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.

Η Συνεταιριστική Γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ ξεχωρίζει ανάμεσα στις επιχειρήσεις της Μαγνησίας, καθώς με τα προϊόντα της έχει μεγαλώσει τέσσερις γενιές.
Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Βόλου ιδρύθηκε το 1926 και είναι το δευτεροβάθμιο συνεταιριστικό όργανο των Συνεταιρισμών των χωριών γύρω από τον Βόλο, καθώς και των χωριών του Δυτικού Πηλίου και της περιοχής του Βελεστίνου.
Το 1952 ιδρύεται από την Ένωση η Γαλακτοβιομηχανία ΕΒΟΛ, με αντικείμενο τη συγκέντρωση, επεξεργασία και διάθεση του αγελαδινού γάλακτος στην τοπική αγορά.

Ο σκοπός της ίδρυσης ήταν και συνεχίζει να είναι η δυνατότητα της Συνεταιριστικής Οργάνωσης στην άσκηση παρεμβατικής πολιτικής στην τιμή του αγελαδινού, γίδινου και πρόβειου γάλακτος, και η διασφάλιση του εισοδήματος των κτηνοτρόφων της περιοχής.
Έτσι σήμερα έχει επιτευχθεί οι κτηνοτρόφοι να απολαμβάνουν από τις υψηλότερες τιμές που δίνονται στο γάλα πανελλαδικά.

Ρυθμοί ανάπτυξης
Η ΕΒΟΛ θεωρείται πλέον ένας από τους leader στον χώρο και οι ενέργειές της αποτελούν ενθαρρυντικό βήμα για την περιοχή, καθώς θα τονωθεί αφενός η τοπική οικονομία και αφετέρου θα δημιουργηθούν νέες θέσεις εργασίας από τις οποίες θα επωφεληθεί ασφαλώς η Μαγνησία. Όσον αφορά τα οικονομικά αποτελέσματα, για το 2014, ο τζίρος αναμένεται να εμφανίσει ενίσχυση κατά 10%, με ανάλογη αύξηση να παρουσιάζεται και στον όγκο των πωληθέντων, ενώ η κερδοφορία εκτινάχθηκε στα 2 εκατ. ευρώ.

Πέρυσι τον Νοέμβριο μπήκε σε λειτουργία η νέα μονάδα της βιομηχανίας που ολοκληρώθηκε με κεφάλαια της εταιρείας και με χρηματοδότηση από το πρόγραμμα «Αλ. Μπαλτατζής», ύψους 6,5 εκατ. ευρώ. Η δυναμικότητα της νέας πτέρυγας παραγωγής, είναι 100 τόνοι γάλακτος ανά οκτάωρο, ενώ η παλιά μονάδα πρόκειται να χρησιμοποιηθεί για νέους κωδικούς προϊόντων όπως ρυζόγαλο και κρέμα.

Τα προγράμματα εκσυγχρονισμού που υλοποιούνται στη Γαλακτοβιομηχανία τα τελευταία χρόνια, οι μέθοδοι επεξεργασίας που ακολουθούνται σε συνδυασμό με τη φροντίδα, τη γνώση και το μεράκι του ανθρώπινου δυναμικού, έχουν ως αποτέλεσμα την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας και προδιαγραφών.

Σύμφωνα με τη διοίκηση της επιχείρησης, επιτυγχάνεται ο συνδυασμός της παράδοσης με τους σύγχρονους κανόνες και διαδικασίες που ισχύουν στις βιομηχανίες τροφίμων (ΗΑCCΡ, ΙSΟ 22000), ενώ τα τελευταία χρόνια η ΕΒΟΛ σχεδίασε και παράγει αρκετά νέα προϊόντα σε προσεγμένες ποιοτικά και αισθητικά συσκευασίες.

Πρωτοπόρος στον κλάδο παραγωγής πιστοποιημένων βιολογικών προϊόντων γάλακτος (γίδινο και αγελαδινό εμφιαλωμένο φρέσκο βιολογικό γάλα, καθώς και τα παράγωγα αυτών- γιαούρτι γίδινο και πρόβειο βιολογικό, γίδινο βούτυρο βιολογικό και γίδινο τυρί βιολογικό) η Συνεταιριστική Βιομηχανία ΕΒΟΛ διαθέτει αυτά και πέραν του νομού Μαγνησίας, μαζί με τα υπόλοιπα συμβατικά προϊόντα της.

Success story

  • Τα προϊόντα της Συνεταιριστικής Γαλακτοβιομη-χανίας ΕΒΟΛ, από τη Μαγνησία, έχουν μεγαλώσει 4 γενιές.
  • Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Βόλου ιδρύθηκε το 1926 και είναι το δευτεροβάθμιο συνεταιριστικό όργανο των Συνεταιρισμών των χωριών γύρω από τον Βόλο.
  • Το 1952 ιδρύεται από την Ένωση, η Γαλακτοβιομη- χανία ΕΒΟΛ, με αντικείμενο τη συγκέντρωση, επεξεργασία και διάθεση του αγελαδινού γάλακτος στην τοπική αγορά.
  • Στη σύσταση της κοινοπραξίας τη μετοχική πλειοψηφία θα κατέχει με ποσοστό 51% ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Βόλου, ενώ το υπόλοιπο 49% θα μοιράζονται οι αλυσίδες.

Τετάρτη, 17 Δεκεμβρίου 2014

Βίος coop "Παίρνουμε την τροφή μας στα ΧΕΡΙΑ μας"

ΠΕΜΠΤΗ 18 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2014
στις 8:00 μ.μ.
Εργατικό Κέντρο ΚΟΜΟΤΗΝΗΣ (πρώην ΡΕΞ) ΑΥΤ. ΘΕΟΔΟΣΙΟΥ 7-9
 
"Η ανάγκη μιας κοινωνικής συνεργατικής οικονομίας.
Προϋποθέσεις και σημεία αιχμής.

Η περίπτωση του κοινωνικού συνεταιριστικού παντοπωλείου ΒΙΟΣ coop στη Θεσσαλονίκη".

Θα μιλήσουν:
1. Άννα Καραγεωργίου
 Μέλος του ΔΣ του Βίος Coop, Φιλόλογος, συμμετείχε στον ιδρυτικό πυρήνα του Βίος
2. Άρης Χατζηνικολάου
 Αντιπρόεδρος του ΔΣ του Βίος Coop, Οικονομολόγος MSc

Την συΖήτηση συντονίζει ο Μανώλης Κιουτσούκης επικεφαλής της Φιλαδελφίας.

 
 

Τρίτη, 18 Νοεμβρίου 2014

Στην KOMOTHNH η Φιλαδελφία

Φιλαδελφία=ΣυνΕργασία
Οι πολίτες με την ιδιότητα του καταναλωτή, την μακροβιότερη ιδιότητα μας, μπορούμε να συμβάλουμε στην τοπική οικονομία και εξωστρέφεια, κατευθύνοντας την τοπική παραγωγή.
Κυριότερη παράμετρος αυτής της δυνατότητας είναι ο συνεργατισμός.
Στην KOMOTHNH η Φιλαδελφία  από το 2011 αδιαλείπτως διοργανώνει ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ, ΣΥΝΕΔΡΙΑ, ΕΚΘΕΣΕΙΣ, ΗΜΕΡΙΔΕΣ, ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΣΜΟΥ, ΤΟΠΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ, προκαλεί αφορμές-συναντήσεις ΠΡΟΣΩΠΩΝ, δημιουργώντας-υποστηρίζοντας "ΟΜΑΔΕΣ ΣυνΕργασίας & ΕπιΧειρηματικότητας", έμπρακτα αναδεικνύει το πώς η ΤΟΠΙΚΗ γαστρονομία (νοικοκυριό=συμπαραγωγός), μπορεί να αποτελέσει εργαλείο για τη διεκδίκηση πολιτισμικών ταυτοτήτων, καθώς και προνομιακό σχέδιο τοπικής ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ για την αντιπαράθεση με την τρέχουσα τάση της παγκοσμιοποίησης-ισοπέδωσης-ΝΕΑΣ ΕΠΟΧΗΣ.

Ομαδικές ΠΡΟπαραγγελίες, αγορές, προδιαγραφές ποιότητας, εκπαίδευση στην κοστολόγηση, την εποχικότητα, την αποθήκευση και συσκευασία διαπραγμάτευση, την δικτύωση, την διανομή, ΔΙΚΑΙΕΣ συναλλαγές, ΠΡΟσυνεργατικές δραστηριότητες Αλληλεγγύης, 6 συνεργατικοί λαχανόκηποι Σπάρτακου-Πελίτι (200 οικογένειες), παραδοσιακή γαστρονομία, σεβασμός στους πόρους, ΔΙΑΧΩΡΙΣΜΟΣ-ΕΠΑΝΑΧΡΗΣΙΜΟΠΟΊΗΣΗ προϊόντων-απορριμμάτων του νοικοκυριού, οικοτεχνία, οικοαυτάρκεια, εκθέσεις ΤΟΠΙΚΩΝ παραγωγών-δημιουργών, εκπαίδευση συμπολιτών μας, τουριστών-επισκεπτών στην τοπικότητα (παραγωγή, οικονομία, κοινωνία, παράδοση, πολιτισμός, πόροι), αλληλεγγύη-ενεργοποίηση άπορων-αποκλεισμένων συμπολιτών μας-οικογενειών.
Κάτι αλλάζει στην ΚΟΙΝΟΤΙΚΗ υποστήριξη της δημιουργίας-παραγωγής πραγματικού ΠΛΟΥΤΟΥ στον ΤΟΠΟ μας. 

Στη Θεσσαλονίκη μια μικρή ομάδα καταναλωτών ιδρύσαμε τον Κοινωνικό Καταναλωτικό Συνεταιρισμό biosCOOP, μέσα από τον οποίο κάνουν την παρέμβασή μας και φέρνουμε κοντά τον καταναλωτή με τον τοπικό παραγωγό.

Στην ΞΑΝΘΗ, ΠΡΟπαραγγελίες με την Κίνηση Ενεργών Πολιτών Ξάνθης και Ομάδα Δράσης Ξάνθης ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ,, ενώ ετοιμάζουμε το "ΜΑΖΙ" αστικό κοινωνικό συνεργατικό ΠΑΝΤΟΠΩΛΕΙΟ.

Στον ΕΒΡΟ :
- Ίδρυση Συνεταιρισμού - Ομάδας Παραγωγών "Θρακών Αμνός"  το 2012 από αιγοπροβατοτρόφους και σήμερα αριθμεί περίπου 180 μέλη, ενώ ετοιμάζεται να επεκτείνει τα γεωγραφικά όρια δράσης (Ροδόπη, Ξάνθη). Στόχος είναι η καλύτερη εμπορία των παραγόμενων αγαθών των μελών, κύρια γάλα και κρέας, προσέχοντας ιδιαίτερα την ποιότητα, την ενημέρωση, και την προσπάθεια για επίλυση των προβλημάτων των μελών του, ενώ παράλληλα θα συμμετέχει  σε πρωτοβουλίες που αφορούν τον κτηνοτροφικό κλάδο της χώρας.
Τελικός στόχος του Συνεταιρισμού «ΘΡΑΚΩΝ ΑΜΝΟΣ» είναι η πλήρης οργάνωση-διαχείριση των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων των μελών του Συνεταιρισμού, με απαλλαγή του κτηνοτρόφου από τις απαράδεκτα πολύπλοκες και χρονοβόρες γραφειοκρατικές διαδικασίες και υπηρεσιακές υποχρεώσεις.
- φτιάξαμε το  2013, αστικό, προμηθευτικό (καταναλωτικό) συνεταιρισμό περιορισμένης ευθύνης με την επωνυμία «Συνεταιρισμός Υπαλλήλων Κρατικών Νοσοκομείων Έβρου» (Σ.Υ.Κ.Ν.Ε.Π.Ε.) . Αναπτύσσει κάθε προβλεπόμενη και απαραίτητη εμπορικά και φορολογικά μεσολαβητική οικονομική δραστηριότητα, προμήθειας, επεξεργασίας, διανομής, διάθεσης, εξαγωγής και μεταποίησης των προϊόντων των διαφόρων παραγωγικών κοινοτήτων, συνεταιρισμών και γενικά συλλογικοτήτων ή παραγωγών, οικοτεχνών, βιοτεχνών και γενικά δημιουργών, αντρών και γυναικών.

Βασική πηγή ενδογενούς χρηματοδότησης των τοπικών ΟΙΚΟΝΟΜΙΩΝ  θα μπορούσε να αποτελέσει η εγκατάσταση Τοπικής Εφοδιαστικής Αλυσίδας, ώστε τα τοπικώς παραγόμενα προϊόντα, να επεξεργάζονται τοπικά, με τις παραδοσιακές πρακτικές (πολιτισμός) και να καταναλώνονται τοπικά (κάτοικοι και επισκέπτες), δίνοντας την δυνατότητα αυτάρκειας στις τοπικές κοινωνίες και αύξησης της απασχόλησης.
Κυρίως όμως καθιστώντας τις τοπικές ΔΥΝΑΜΕΙΣ-ΠΡΟΣΩΠΑ ικανές, να συνεργασθούν να ενεργοποιηθούν, για τοπική ανάλυση, σχεδιασμό, ανάδειξη, μεθόδευση,  να ενεργοποιήσουν, τις διοικήσεις ΜΑΖΙ, για τοπική υλοποίηση, προβολή.
Η πυραμιδική παγκοσμιοποιημένη πυραμίδα της Εφοδιαστικής Αγροδιατροφικής Αλυσίδας έχει κόστος 5 έως 8 φορές την τιμή παραγωγού.
Αυτά τα 400-700% μπορούν να αποτελέσουν επαρκή βάση της Τοπικής ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ.

Φιλαδελφία=ΣυνΕργασία,
Ο πραγματικός πλούτος παράγεται κυρίως στον πρωτογενή τομέα με την σύνθεση από τα οικονομικά «τίποτα», όπως είναι η χρήση του ήλιου, του αέρα, του νερού και του εδάφους, «κάτι».
Ίσως μικρού σε οικονομική αξία, ΑΛΛΑ «ΚΑΤΙ».
Όλοι οι υπόλοιποι επαγγελματίες διοικούν αυτό το κάτι, το μεταφέρουν, εκπαιδεύουν, προσθέτουν, αλλά το «ΚΑΤΙ» πρωτογενώς το παράγουν οι «παραγωγοί πλούτου», κυρίως οι αγρότες.

Αναδεικνύουμε συνεχώς ΤΡΟΠΟΥΣ,  ΕΜΠΡΑΚΤΑ να
- Α Γ Α Π Α Μ Ε,
- ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΥΜΕ ΣΤΗΝ ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ, αγορές, προδιαγραφές ποιότητας, την αποθήκευση και συσκευασία διαπραγμάτευση, την δικτύωση, την διανομή, με ΠΡΟσυνεργατική δραστηριότητα,
- ΕΝΘΑΡΡΎΝΟΥΜΕ και παροτρύνουμε σε προοπτική συνεργασία,
τους λίγους παραγωγούς ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΣ πραγματικού πλούτου στην Ελλάδα και ΕΝΕΡΓΩΝΤΑΣ, βλέπουμε την επίσημη πολιτεία να μην έχει κάποιο σχέδιο για την αξιοποίηση αυτού του πραγματικού πλούτου, αντιθέτως να βάζει τρικλοποδιές σ΄ αυτούς και σ΄ εμάς.

Φιλαδελφία=ΣυνΕργασία

Σ Υ Ν Ε Ρ Γ Α Ζ Ο Μ Α Σ Τ Ε,
οι ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΙ, παραγωγοί ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΥ πλούτου, με ΤΑ ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΑ.

ΟΙ ΠΡΑΞΕΙΣ ΜΑΣ ΜΙΛΑΝΕ :
σε τοπικό επίπεδο ΟΙΚΟΔΟΜΟΥΜΕ συνθήκες ενδογενούς τοπικής ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ, όπου ο ορισμός της τοπικής ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ προσδιορίζεται από τη ΣΥΛΛΟΓΙΚΌΤΗΤΑ, τη ΣΥΝΕΡΓΑΣΊΑ, την εξωστρέφεια, την αγαπητική, συμφιλιωτική ΣΥΝΑΝΑΣΤΡΟΦΗ, την ευτυχία-ευημερία των ανθρώπων που κατοικούν στον τόπο.
Ο καινούργιος κόσμος της κοινωνικής δικαιοσύνης, της δημιουργίας, της αλληλεγγύης, της άμεσης δημοκρατίας είναι ήδη παρών.
Κατανοούμε την αμηχανία κάποιων απέναντι στις κοινωνικές δομές αλληλεγγύης, που οι πολίτες δημιουργούν με άμεση δημοκρατία και αυτοοργάνωση.
Καλωσορίζουμε όσους εκδηλώνουν ενδιαφέρον, μας ρωτούν, στηρίζουν έμπρακτα τις ενέργειές μας.

Φιλαδελφία=ΣυνΕργασία
 

ΑΓΑΠΑΜΕ ΠΟΛΥ,
ΕΝΕΡΓΟΥΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ,
ΕΧΟΥΜΕ ΤΟ ΝΟΥ ΜΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ




Πέμπτη, 13 Νοεμβρίου 2014

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ, ΟΙ ΠΡΑΞΕΙΣ ΜΑΣ ΜΙΛΑΝΕ

ΟΙ ΠΡΑΞΕΙΣ ΜΑΣ ΜΙΛΑΝΕ :
  • ΑΓΑΠΑΜΕ ΠΟΛΥ,
  • ΕΝΕΡΓΟΥΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ,
  • ΕΧΟΥΜΕ ΤΟ ΝΟΥ ΜΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ ! ! !
H κοινωνική συνοχή αφορά τη σχέση μεταξύ των ανθρώπων ή μεταξύ των ομάδων σε μια κοινωνία.
Είναι η ποιότητα των σχέσεων.
Κοινωνική συνοχή σημαίνει, πώς αντιλαμβάνομαι τον άλλον, πώς συνδέομαι με τον άλλον, πώς μοιράζομαι τα βιώματά μου μαζί του.

Όταν υπάρχει ο φόβος και όταν συμβαίνουν μια σειρά από αρνητικά γεγονότα στην κοινωνία, αυτή η συνοχή διαταράσσεται.
Και ποια ήταν αυτά τα γεγονότα;
Δεν ήταν μόνο οι επιπτώσεις της κρίσης.
Ήταν περισσότερο η διαχείριση αυτών των επιπτώσεων.
Ήταν η γενική πολιτική λιτότητας που επιλέχθηκε και κυρίως η πολιτική των περικοπών ειδικά για τις κοινωνικές δαπάνες.
Με άλλα λόγια το δίχτυ κοινωνικής προστασίας άρχισε να σπάει.

Σε αυτούς τους προσωπικούς φόβους που έχουμε πλέον όλοι οι εργαζόμενοι, την αγωνία της επιβίωσης και το φόβο απώλειας της εργασίας και της οικονομικής θέσης, προστίθεται και ο φόβος απώλειας της αξιοπρέπειας.
Γιατί η δουλειά μας σχετίζεται με την αξιοπρέπειά μας.
Όταν χάνω τη δουλειά μου, πλήττεται και η ταυτότητά μου. Θέλει πολύ μεγάλη δύναμη για να μπορέσω να κρατηθώ.
Και πολλές φορές αυτός ο φόβος της οικονομικής και κοινωνικής θέσης, μπορεί να συνδέεται και με το φόβο της κατάρρευσης.
Άρα ο φόβος είναι γενικός και μας αφορά όλους, είτε γιατί ήδη υφιστάμεθα τις συνέπειες της κρίσης είτε γιατί νιώθουμε την απειλή ότι, σύντομα, αυτό που βλέπουμε γύρω μας θα το ζήσουμε και εμείς.

Τα τελευταία χρόνια, από το 2007, αρχίσαμε να βλέπουμε τους τζίρους να πέφτουν, φίλους και γνωστούς κάτω από μεγάλη πίεση, επειδή έχαναν τη δουλειά τους ή το εισόδημά τους μετά τις απανωτές μειώσεις μισθών.
Βλέπαμε ανθρώπους να αγωνίζονται και να αγωνιούν για το πώς θα ανταποκριθούν στις υποχρεώσεις τους ή σε πολύ βασικές ανάγκες, πρωταρχικές για την επιβίωσή τους.
Βλέπαμε  τους ίδιους ανθρώπους που μας είχαν οδηγήσει στην κρίση να εμφανίζονται ως σωτήρες, ανθρώπους που ξεκοκαλίζανε την κρατική οικονομία να ΑΓΑΝΑΚΤΟΥΝ, όπως και τους μηχανισμούς κατασκευής ενόχων και ενοχών, εργαλεία πολιτικού φόβου που πλήττουν την κοινωνική συνοχή, τους ΑΕΡΙΤΖΗΔΕΣ ανενόχλητους και στο απυρόβλητο, να υποβάλλουν και να επιβάλλουν νομοσχέδια, διατάγματα, να λειτουργούν ως καρτέλ απέναντι σε κάθε εξορθολογισμό.

Βλέπαμε τα στοιχεία για τις επιπτώσεις της κρίσης στην ψυχική και σωματική υγεία αλλά και τα ποσοστά αύξησης των αυτοκτονιών, της φτώχειας και της αδυναμίας των ενηλίκων για αξιοπρεπή διαβίωση, όπως και των εγκαταλελειμμένων παιδιών από τις οικογένειες που πλέον δεν είναι σε θέση να τα αναθρέψουν.

Επιπλέον, όλο αυτό το διάστημα, βλέπαμε σε πολλούς ανθρώπους να αναδύονται και οι φόβοι απέναντι στους άλλους.
Περιστατικά επιθετικότητας ή βίας απέναντι σε ανθρώπους διαφορετικούς, ξένους ή πιο αδύναμους κοινωνικά και προσωπικά, από πολίτες οι οποίοι, αδυνατώντας να επεξεργαστούν αυτό που συμβαίνει, εκδήλωναν με βίαιο τρόπο την επιθετικότητά τους.
Αυτή είναι η περίπτωση των ρατσιστικών επιθέσεων που εκδηλώθηκαν όλο αυτό το διάστημα.
Έτσι τα τελευταία χρόνια ως κοινωνία συνδιαλεγόμαστε με τους φόβους.
Φόβους προσωπικούς, συλλογικούς φόβους και πολιτικούς.
Πολιτικούς φόβους, μάλιστα, που κατασκευάζονται  συστηματικά  τα τελευταία χρόνια, καθώς η άσκηση της πολιτικής δομείται γύρω από την «παραγωγή» φόβων και την «προστασία» από αυτούς.
Για παράδειγμα ο φόβος της χρεωκοπίας, ο φόβος της πείνας, ο φόβος για τους ξένους, ο φόβος για τους οροθετικούς, ο φόβος για τους εξαρτημένους από ναρκωτικά.
Οι πολιτικοί έχουν μεταμορφωθεί σε διαχειριστές φόβων, κατασκευασμένων ή υπαρκτών και ανύπαρκτων.
Νιώθαμε ότι μετά την πρώτη ανάλυση που οδήγησε στο ότι η κρίση είναι ΠΡΩΤΙΣΤΩΣ ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΗ, και τα περισσότερο ορατά της αποτελέσματα ήταν η απαξίωση της ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΥ ΠΛΟΥΤΟΥ, η ΥΠΕΡΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ, ο ΔΑΝΕΙΣΜΟΣ, η ΔΙΑΦΘΟΡΑ, έπρεπε να ΕΝΕΡΓΗΣΟΥΜΕ, κοινοτικά, κοινωνικά, συλλογικά, τοπικα (ΤΟΠΙΚΟ ΣΥΜΦΩΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ, ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΕΝΕΡΓΩΝ ΠΟΛΙΤΩΝ, ΠΕΡΠΑΤΩ, ΕΝΟΡΙΑ, ΕΝΩΣΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ, ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΟΛΥΤΕΚΝΩΝ, ΔΙΚΤΥΟ ΚΑΠΠΑ, ΒΙΟΣ COOP, ILO, ICA, Φιλαδελφία, Τ.Ο.Ρ.ΑλλάΖΩ), συνεργατικά, αλληλέγγυα.

Δεν επιλέξαμε να ΑΔΡΑΝΗΣΟΥΜΕ,  να σιωπήσουμε, γιατί με τη σιωπή αυτή η κατάσταση μας βάραινε ακόμη περισσότερο, ενώ οικοδομούμε προσεκτικά και με σύστημα, τα αποτελέσματα μετά την "ΑΛΛΑΓΗ" μας.

Το δίχτυ κοινωνικής προστασίας είναι αυτό που ονομάζουμε κοινωνικό κράτος.
Τα επιδόματα όπου μπορεί να στηριχτεί κάποιος σε αυτή τη δύσκολη περίοδο, η εξασφάλιση  στέγης και τροφής, η πρόσβαση στην υγεία, στην εκπαίδευση, στην κοινωνική φροντίδα κ.λπ. 
Ενώ λοιπόν υπάρχει ανεργία και οι ανάγκες των πολιτών αυξάνονται, ταυτόχρονα καταρρέει και το κοινωνικό κράτος.
Επίσης μεγάλο πλήγμα δέχτηκαν οι εργαζόμενοι μέσα από τις αλλαγές στις συλλογικές διαπραγματεύσεις. 
Στο  όνομα της κρίσης ο καθένας έγινε έρμαιο ατομικών συμβάσεων και συμφωνιών.

Δεν είναι μόνο οι ορατές και μετρήσιμες επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης στην κοινωνία –που είναι ούτως ή άλλως οδυνηρές σε πολλούς τομείς, στην ψυχική και σωματική υγεία, στη διατροφή, στη στέγαση, κ.λπ. 
Αυτό που κυριαρχεί και διαποτίζει την ελληνική κοινωνία είναι η αίσθηση του φόβου, της αβεβαιότητας και της ανασφάλειας για την επόμενη μέρα.

Αυτή η κατάσταση, σε συνδυασμό με το θυμό και τον φόβο για τους Άλλους, οδηγεί στη διάρρηξη της κοινωνικής συνοχής.
Σε αυτές τις συνθήκες, ωστόσο, εμφανίζονται κάποιοι να επιδιώκουν μια ψεύτικη συνοχή μέσα στην κοινωνία, επινοώντας αποδιοπομπαίους τράγους.

ΣΗΜΕΡΑ έχουμε δύο φόβους:

Έναν φόβο που έρχεται απ’ έξω και είναι ο φόβος των αγορών, δηλαδή οι απρόσωπες αλλά και υπαρκτές αγορές, που μπορεί να μας οδηγήσουν σε χρεωκοπία.

Και έχουμε και «κινδύνους» που έρχονται από το εσωτερικό, προσωποποιούνται και συνδέονται με ανθρώπους όπως είπαμε άστεγους, μετανάστες, άρρωστους ψυχικά ή σωματικά, οροθετικούς, και γενικά ανθρώπους που βρίσκονται σε δύσκολη κατάσταση λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών που συνθέτουν την ζωή τους.

Επιπλέον έχουμε έναν συλλογικό φόβο που προέρχεται από την Κατοχή, που είναι η πείνα, και είναι καταγεγραμμένος σε αυτό που λέμε συλλογική μνήμη.
Πολλοί άνθρωποι φοβούνται μην τους συμβεί κάτι τέτοιο.

Όταν έχουμε εικόνες από ανθρώπους που ψάχνουν στα σκουπίδια για φαγητό, που κάνουν ουρές στα συσσίτια, που κοιμούνται σε παγκάκια και πεζοδρόμια, ενώ  συγχρόνως πολλαπλασιάζονται τα ενεχυροδανειστήρια, έρχονται στην επιφάνεια εικόνες της Κατοχής.

Όπως και στην Κατοχή, σήμερα οι άνθρωποι φοβούνται.
Και εκείνοι που τώρα είναι κλεισμένοι και άπραγοι στα σπίτια τους γιατί αισθάνονται ότι δεν υπάρχει διέξοδος, μοιάζουν με τους ανθρώπους που ήταν κλεισμένοι στα σπίτια τους την περίοδο της Κατοχής γιατί φοβόντουσαν μην σκοτωθούν.
Στην Κατοχή, όμως, αυτοί που έβγαιναν από τα σπίτια τους και έμπαιναν στην Αντίσταση, είχαν χαμηλότερα επίπεδα φόβου από εκείνους που κλείνονταν και δεν συμμετείχαν σ' αυτήν, παρά το γεγονός ότι έβαζαν σε μεγαλύτερο κίνδυνο τη ζωή τους.

Τι τους κρατούσε και τους έδινε δύναμη;
Η αλληλεγγύη.
Το ότι πολεμούσαν για ένα σκοπό.
Εδώ, σήμερα, βλέπουμε τα τελευταία χρόνια περιορισμό της συλλογικής δράσης και της αλληλεγγύης και αύξηση της αβεβαιότητας και του φόβου.
Αυτό μπορεί κυρίως να σχετίζεται με τα απανωτά χτυπήματα που έχουν δεχτεί οι άνθρωποι.

Μετά από αυτά τα απανωτά σοκ, με τις στρατιές ανέργων που δημιουργήθηκαν μέσα σε 5 χρόνια –από το 7,7%  που ήταν η ανεργία το 2008 στο 27% το 2014.
Με ένα εκατομμύριο ανέργους και 6,3 εκατομμύρια στα όρια ή κάτω από τα όρια της φτώχειας, πού βρισκόμαστε αυτή τη στιγμή;
Επειδή δεν υπάρχει διέξοδος, ή φαίνεται να μην υπάρχει διέξοδος, και οι άνθρωποι νιώθουν απομονωμένοι, έχουν φτάσει στο σημείο να δέχονται άκριτα αυτά τους λέει ο θύτης!

Μοιάζει λίγο με το σύνδρομο της Στοκχόλμης.
Δηλαδή, με την κατάσταση όπου  ένας απαγωγέας απομονώνει κάποιον/α για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα, κακοποιώντας τον και στερώντας του την ελευθερία του. 
Μετά από καιρό  με ό,τι και να δώσει στον όμηρο, που του το έχει ήδη στερήσει, τον κάνει να αισθάνεται ευγνωμοσύνη.
Φτάσαμε λοιπόν σε ένα σημείο, μετά από τόσα χρόνια, τα ψίχουλα που μας προσφέρουν να τα εισπράττουμε ως μεγάλη προσφορά των θυτών.

Αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να μπορέσουμε να βγούμε έξω, να μην μένουμε παθητικοί αποδέκτες της πληροφόρησης που σερβίρεται από την τηλεόραση, δέσμιοι της άποψης ότι δεν υπάρχει λύση, διότι ακόμα κι όταν φαίνεται ότι δεν υπάρχει λύση θα πρέπει να κινητοποιηθούμε και να την ανακαλύψουμε.
Λύση σίγουρα υπάρχει και δεν πρέπει να αφηνόμαστε ή να «αποκοιμιόμαστε», γιατί, μην ξεχνάμε, πολλές φορές τα μέτρα περνιούνται όταν εμείς «κοιμόμαστε» ή όταν κοιτάζουμε κάπου αλλού.
Χρειάζεται να έχουμε μία θετική στάση απέναντι στα πράγματα.

Μία από τις πιο κρίσιμες περιόδους της Ιστορίας αυτής της χώρας, που μας βάζει να αναλογιστούμε ΠΟΣΟΙ και ΠΟΙΟΙ, ΠΟΣΟ και ΠΩΣ, ευθυνόμαστε και πώς φτάσαμε σε αυτή την κατάσταση.

Εργαζόμενοι με προσόντα που έκαναν καλά τη δουλειά τους βρέθηκαν χωρίς δουλειά.
Την  ίδια στιγμή αναπαράγονται στερεότυπα που λένε ότι οι Έλληνες είναι τεμπέληδες, ενώ από έρευνες έχει γίνει γνωστό ότι οι Έλληνες είναι από τους πιο παραγωγικούς λαούς στον ιδιωτικό τομέα και εργάζονται περισσότερο και από τους Γερμανούς!

Ας ξεχωρίσουμε ΠΟΣΟΙ και ΠΟΙΟΙ, ΠΟΣΟ και ΠΩΣ, ευθυνόμαστε γι’ αυτήν την κατάσταση.
Εκείνοι που κερδοσκοπούσαν και πριν από την κρίση συνεχίζουν να κερδίζουν και μέσα στην κρίση.
Η διαφορά είναι ότι η πλειοψηφία του ελληνικού λαού έχει βρεθεί στο στόχαστρο, έχει βρεθεί σε μία κατάσταση μόνιμου και αυξανόμενου φόβου, που χρειάζεται να αντιμετωπιστεί από εμάς τους ίδιους, και όχι με λύσεις που θα έρθουν από επάνω.

Η σωτηρία δεν μπορεί να έρθει από τα πάνω.
Μπορεί να έρθει από μικρές συλλογικότητες, από μικρές ή μεγάλες προσπάθειες, από συλλογική δράση και κοινωνική αλληλεγγύη.
Η κοινωνική αλληλεγγύη είναι το κλειδί για την αντιμετώπιση αυτής της κατάστασης.


Κοινωνική αλληλεγγύη, η οποία δεν είναι φιλανθρωπία.
Η φιλανθρωπία βασίζεται στον οίκτο,  σε μια άνιση σχέση ανάμεσα στον δυνατό, τον ισχυρό που προσφέρει βοήθεια και  στον αδύναμο που την εισπράττει.
Η κοινωνική αλληλεγγύη είναι μια ισότιμη σχέση, και σχετίζεται με την κοινωνική δικαιοσύνη.
Είμαι αλληλέγγυος, σημαίνει ότι δεν ψάχνω να βρω δουλειά για τον εαυτό μου εις βάρος κάποιου άλλου, αλλά  ότι προσπαθώ μαζί με τους άλλους να κάνουμε κάτι καλύτερο για όλους.
Αυτό είναι ένα από τα νέα και θετικά στοιχεία που μπορεί να φέρει η κρίση.

Σ Υ Ν Η Γ Ο Ρ Ι Α
Συνηγορία, δηλαδή η προάσπιση των κοινωνικών δικαιωμάτων, διότι βλέπουμε σήμερα να παραβιάζονται πολιτικά, κοινωνικά, εργασιακά δικαιώματα και χρειάζεται να σκεφτούμε ποιος είναι ο ρόλος μας στην προάσπιση των δικαιωμάτων και ιδίως των ομάδων που είναι οι πιο αδύναμες;
Πώς μπορούμε να σταθούμε δίπλα τους και όχι απέναντί τους στοχοποιώντας τους.

Ταυτόχρονα προτείνουμε συγκεκριμένο μοντέλο ως λύση.

Σ Υ Ν Ε Ρ Γ Α Σ Ι Α - ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΣΜΟΣ
Αυτό που ξέρουμε είναι ότι η  διερεύνηση των αιτιών, η κριτική ανάλυση αυτού που συμβαίνει, η αυτοεπίγνωση, ΟΙΚΟΔΟΜΕΙ μαχητική στάση απέναντι στα τεκταινόμενα.
ΕπιΧειρώ σημαίνει ΕΝΕΡΓΩ με ΣΚΟΠΟ, δεν γκρινιάζω, δεν αποκοιμιέμαι, φιλήδονα, αυτάρεσκα, φοβικά.
Ο σχεδιασμός, η ΜΕΘΟΔΕΥΣΗ, η ΠΡΟΒΟΛΗ, η ΔΡΑΣΗ. επιχειρηματικότητα, η αλληλεγγύη και η κοινωνική δικαιοσύνη είναι έννοιες που χρειάζεται να τις κάνουμε ΠΡΑΞΗ, όσο αδύναμοι κι αν αισθανόμαστε.
  • ΑΓΑΠΑΜΕ ΠΟΛΥ,
  • ΕΝΕΡΓΟΥΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ,
  • ΕΧΟΥΜΕ ΤΟ ΝΟΥ ΜΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ

  • Απέναντί μας :
    Ο κρυπτοΦασισμός, μας χτυπάει τη πλάτη με αβροφροσύνη, υποσκάπτοντας κάθε μας ενέργεια.
    Οι βολεμένοι, παρακολουθούν εκ του μακρόθεν διαδίδοντας ανυπόστατες φήμες.
    Τα φίδια, που πλησιάζουν ιδιότροπα προσπαθώντας να επιβάλλουν τους ρυθμούς τους και να αλλοιώσουν το μήνυμα, να ακυρώσουν στρατηγική και υλοποίηση.
    Η κατάθλιψη, η απραξία, περιμένει να ξυπνήσει ο "μαρμαρωμένος βασιλιάς" φοβικά, και αυτάρεσκα, ελπίζοντας να ρεφάρει από την γενική εξαθλίωση, διαστρεβλώνοντας δράσεις, επιτεύγματα, καλύπτοντας την ΕΛΠΙΔΑ με το δακρύβρεχτο μυξωμένο μαντήλι της.
    Η εκπαιδευμένη ΑΠΟΓΝΩΣΗ, νωθρή, απογοητευμένη, αφήνεται και αυτοκτονεί, απαξιώνοντας τις δυνάμεις της, αποξενωμένη περιθωριακή και μοναχική, στο μαγικό αυλό των ΚΑΤΑΣΤΟΛΑΡΙΩΝ ειδικών "χαριτωμένων".

    Βλέπουμε ότι αυτή τη στιγμή να γυρίζουμε στον 18ο και στον 19ο αιώνα, κυρίως στον τομέα της κοινωνικής φροντίδας.
    Κλείνουν, δηλαδή, για παράδειγμα τα δημόσια ψυχιατρεία, που μπορεί να θεωρούνται από κάποιους το όνειδος για την Ελλάδα.
    Από την άλλη κατηγορούνται οι Μη Κυβερνητικές Οργανώσεις που ασχολούνται με την ψυχιατρική μεταρρύθμιση ως διεφθαρμένες που σπαταλούν το δημόσιο χρήμα.
    Έτσι οι άνθρωποι που έχουν ανάγκη βρίσκονται στο κενό.
    Βλέπουμε ότι ενώ οξύνονται τα προβλήματα, αυξάνονται οι επιχειρήσεις – σκούπα, και πλήθος ανθρώπων οδηγείται στα κέντρα κράτησης.
    Αυτό τι μας θυμίζει;
    Μας θυμίζει τα άσυλα του 18ου και του 19ου αιώνα, όπου είχαν μικροπαραβάτες, ανθρώπους με προβλήματα ψυχικής υγείας κ.λπ.
    Όταν καταργούνται οι δομές της κοινωνικής φροντίδας και οι άνθρωποι που τις έχουν ανάγκη στοιβάζονται σε χωματερές πάμε δύο αιώνες πίσω.

    Υπάρχει μία φράση στο βιβλίο του Σαρτρ «Κεκλεισμένων των θυρών», που λέει ότι «Η κόλασή μας είναι οι άλλοι», ότι ο καθένας μας δηλαδή είναι ο δήμιος του άλλου.
    Αυτό ακριβώς είναι που επιχειρούν να μας κάνουν να πιστέψουμε.

    Η εγκαθίδρυση του φόβου, ώθησε τους αμήχανους ανθρώπους ΑΠΕΝΑΝΤΙ.
    Αντί να αγαπάμε, να αξιοποιούμε, να αξιώνουμε,  να ρωτάμε, να φιλοξενούμε, να συναναστρεφόμαστε, να σχεδιάζουμε, να συνεισφέρουμε, να ενεργούμε, να απολαμβάνουμε, να πλουτίζουμε,
    ΚΑΤΑΚΡΙΝΟΥΜΕ, συγκρίνουμε, απορρίπτουμε, κινδυνολογούμε, μπουρδολογούμε, τρέχουμε και αποθηκεύουμε ώστε να έχουμε για το αβέβαιο πια μέλλον.
    Αυτός είναι ο φόβος.
    Να ταξιδεύει η ΣΚΕΨΗ, να ψάχνει στο μέλλον, και να καταλήγει να βασανίζεται για πιθανούς κινδύνους που ΘΑ προκύψουν, τους οποίους γιγαντώνει, δημιουργώντας …φαντάσματα που στοιχειώνουν τον σχεδιασμό, την προοπτική!
    Αναλύει-τεμαχίζει-φιλτράρει το ΛΟΓΟ, καθηλώνει τη ΔΡΑΣΗ, ενοχοποιεί τη ΣΥΝΑΝΑΣΤΡΟΦΗ.

    Η κρίση και ο φόβος που μοιάζουν με σκοτάδι έχουν έναν εχθρό, την Ε Λ Π Ι Δ Α.
    Άρα αυτό που χρειάζεται να αναζητήσουμε είναι την ελπίδα.
    Να ενεργήσουμε ΑΜΕΣΑ και συλλογικά για ένα καλύτερο μέλλον, και για μας και για τους νέους ανθρώπους που αυτή τη στιγμή είναι κι αυτοί τα θύματα της κατάστασης.

    Την ελπίδα για μια καλύτερη κοινωνία με τις αξίες της αλληλεγγύης και της κοινωνικής δικαιοσύνης, τις οποίες τις θεωρούμε βασικές για τη λειτουργικότητα και τη συνοχή μιας κοινωνίας.
    Κάποιος μπορεί να δει την αλληλεγγύη, την κοινωνική συνοχή, την ενότητα, αυτό το νιάξιμο στις σχέσεις που μπορεί όμως να διαρραγεί, και η ΟΙΚΟΔΟΜΗΣΗ έχει γίνει από ανθρώπους που σήμερα μπορεί να θεωρούνται παρίες ή σκουπίδια της κοινωνίας, ή επιτυχημένοι, συχνά ανόμοιοι, και ωστόσο συνεισφέρουν το διαφορετικό και  δημιουργούν κάτι όμορφο και αισιόδοξο όταν ενωθούν.

    Φιλαδελφία=ΣυνΕργασία
    ΑΝΤΙΣΤΑΣΗ με ΘΕΣΗ
  • ΑΓΑΠΑΜΕ ΠΟΛΥ,
  • ΕΝΕΡΓΟΥΜΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ,
  • ΕΧΟΥΜΕ ΤΟ ΝΟΥ ΜΑΣ ΣΥΝΕΧΩΣ


  • Πηγή έμπνευσης :
    η συνέντευξη του Αναπληρωτή Καθηγητή στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, Χαράλαμπου Πουλόπουλου, που μιλά στην Κρυσταλία Πατούλη για την κρίση, τον φόβο και τη διάρρηξη της κοινωνικής συνοχής, αλλά και την κοινωνική αλληλεγγύη και δικαιοσύνη, με αφορμή το νέο του βιβλίο,
    "Κρίση, φόβος και διάρρηξη της κοινωνικής συνοχής"



    Δευτέρα, 27 Οκτωβρίου 2014

    20 Νοεμβρίου, ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΕΣ υποχρεώσεις, ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΕΣ δυνατότητες Συλλόγων-Σωματείων

    Π Ρ Ο Σ Κ Λ Η Σ Η
    Την Πέμπτη, 20 Νοεμβρίου 2014,
    Ο σύλλογος «Φιλαδελφία»  συνεπής στις Συνεργατικές Αρχές και Αξίες (SCE, ΙCA, ILO, http://philadelpheia.blogspot.gr/2012/10/blog-post_22.html ),
    διοργανώνει στην Κομοτηνή,
     στην αίθουσα συνεδριάσεων του Περιφερειακού Συμβουλίου ΑΜΘ (πρώην Νομαρχία Ροδόπης)
    Ώρα 20.00,
    δημόσια, ανοικτή ΣυΖήτηση, με θέμα: 

    "ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΕΣ υποχρεώσεις των ΣΥΛΛΟΓΩΝ από 01-01-2014,
    ΑΝΑΠΤΥΞΙΑΚΕΣ δυνατότητες και ευκαιρίες, για τους ΣΥΛΛΟΓΟΥΣ και τα ΣΩΜΑΤΕΙΑ"

    Εισηγητές * :
    1. Θεόδωρος Σαββάκης
    Πρόεδρος του Συλλόγου Λογιστών Ροδόπης
    2. Στάθης Κεφαλίδης
    Γεν. Διευθυντής Αναπτυξιακής Ροδόπης-ΑΝΡΟ
     
    * Τη συζήτηση θα παρουσιάσει και θα συντονίσει ο Μανώλης Κιουτσούκης Πρόεδρος ΔΣ "Φιλαδελφία", 6932302172.
    Καλούμε τις διοικήσεις και τα μέλη ΌΛΩΝ των συλλόγων και σωματείων να  συμμετέχετε, στη ΣυΖήτηση.


    Πέμπτη, 16 Οκτωβρίου 2014

    " Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων " Φιλαδελφία - Δημόσια ΣυΖήτηση στη KOMOTHNH

     Π Ρ Ο Σ Κ Λ Η Σ Η
    Πέμπτη, 16 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ 2014,
    Ο σύλλογος «Φιλαδελφία»
    διοργανώνει ...
    - Ώρα 18:00, προβολή του ντοκυμαντέρ:
    "ΤΟΠΙΚΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ"
    της Coline Serreau, δημιουργού της περίφημης ταινίας "La Belle Verte".
    Άνθρωποι που έχουν να παρουσιάσουν εγχειρήματα βιώσιμης ανάπτυξης που έχουν καλές πρακτικές να προτείνουν. Διάρκειας 1.52"
    - Ώρα 20.00, δημόσια, ανοικτή ΣυΖήτηση, με θέμα:
    " Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων "
     
    Η 16η Οκτωβρίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων.
    προσκαλούμε ΦΟΡΕΙΣ, πρόσωπα να συμμετέχουν :
    philadelpheia@gmail.com
    Εισηγητές:*
    1. «Αναζητώντας το Σωστό τρόφιμο» Γεροστεργίου Αικατερίνη
    - Αντιπρόεδρος ΔΣ της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ενώσεων Καταναλωτών «ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ»,
    - Πρόεδρος ΔΣ της Ένωσης Καταναλωτών Καβάλας
    - Μέλος της Επιτροπής Αγροτικής Οικονομίας και Περιβάλλοντος της περιφέρειας ΑΜΘ.
    2. "Επιχειρήσεις Κοινωνικής Οικονομίας και κρίση" ΚΑΣΣΑΒΕΤΗΣ Ν. ΔΗΜΟΣΘΕΝΗΣ,
    - ΕΠ.ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ, Νομικής Σχολής του Δ.Π.Θράκης.
    Μελέτες και έρευνες στο τομέα των επιχειρήσεων κοινωνικής οικονομίας.
    Ενδεικτικά:
    ‘’Η διαχρονική σημασία και ο ρόλος της συνεταιριστικής νομοθεσίας στην Ελλάδα”,
    ‘’Φορείς κοινωνικής οικονομίας , τοπική και περιφερειακή ανάπτυξη”,
    ‘’ Kοινωνικοί Συνεταιρισμοί’’,
    ‘’Κείμενα Κοινοτικού και Διεθνούς Συνεταιριστικού Δικαίου και Πολιτικής’’,
    ‘’Συνεταιρισμοί και Περιβάλλον’’,
    ‘’H ανάπτυξη των τοπικών κοινωνιών στα περιθώρια της παγκοσμιοποίησης’’,
    ‘’’Η συμβολή των κοινωνικών επιχειρήσεων στην ανάπτυξη της υπαίθρου χώρας’’,
    ‘’ Αγροτικές Συνεταιριστικές Οργανώσεις’’,
    ‘’ Κώδικας Συνεταιρισμών’’,
    ‘’ Θεσμοθετημένες δυνατότητες επιχειρηματικής ανάπτυξης της κοινωνικής οικονομίας στην Ελλάδα’’
    * Τη συζήτηση θα παρουσιάσει και θα συντονίσει ο Μανώλης Κιουτσούκης Πρόεδρος ΔΣ "Φιλαδελφία", στο Πολυλειτουργικό Κέντρο - ΚΑΠΗ του Δήμου Κομοτηνής.

     Η Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 16 Οκτωβρίου, μέρα που το 1945 ιδρύθηκε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) του ΟΗΕ.

    Η Π.Η.Δ. σε αριθμούς κατά την Greenpeace:
    • Περισσότεροι από 850 εκ. άνθρωποι εξακολουθούν να πεινούν σε όλο τον κόσμο.
    • 2 δισ. άνθρωποι υποφέρουν από χρόνια έλλειψη θρεπτικών ουσιών.
    • 40 εκ. άνθρωποι πεθαίνουν κάθε χρόνο από πείνα, ενώ καθημερινά παράγονται 356 κιλά δημητριακών ανά άτομο.
    • Μεταξύ 1967- 1997, η παγκόσμια παραγωγή δημητριακών αυξήθηκε κατά 84% και ο παγκόσμιος πληθυσμός αυξήθηκε κατά 67%, εξασφαλίζοντας ένα καθεστώς επισιτιστικής ασφάλειας σε παγκόσμιο επίπεδο.
    • Την ίδια περίοδο, το κόστος παραγωγής των τροφίμων μειώθηκε εντυπωσιακά, παρασύροντας σε αντίστοιχη μείωση και τις τιμές τους.
    • Η βιομηχανία τροφίμων σπαταλά 40 δις δολάρια σε διαφήμιση.
    • Για κάθε δολάριο που ξοδεύει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας για την καταπολέμηση του υποσιτισμού στον κόσμο, η βιομηχανία τροφίμων ξοδεύει 500 δολάρια για την προώθηση των επεξεργασμένων τροφίμων.
    • Σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, αυτή τη στιγμή 300 εκ. ενήλικες σε όλο τον κόσμο είναι παχύσαρκοι. 100 εκ. περισσότεροι από το 1995.
    • Μέχρι το 2020, η παχυσαρκία και οι επιπλοκές που δημιουργεί (καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτης και ορισμένοι τύποι καρκίνου) θα ευθύνονται για το 72% των θανάτων παγκοσμίως. Το 1998, το αντίστοιχό ποσοστό ήταν της τάξεως του 60%.
    • Από το 1979 μέχρι τα μέσα 1990, η ετήσια κατανάλωση κρέατος στο νότιο ημισφαίριο αυξήθηκε κατά 70 εκ. Τόνους, σε αντίθεση με μια αύξηση 26 εκ. τόνων που σημειώθηκε στο βόρειο ημισφαίριο.
    • Οι Η.Π.Α., η Κίνα, η Ε.Ε και η Βραζιλία αποτελούν το 33% του παγκόσμιου πληθυσμού, το οποίο καταναλώνει το 60% της παγκόσμιας παραγωγής μοσχαριού, περισσότερο από το 70% της παγκόσμιας παραγωγής πουλερικών και περισσότερο από το 80% της παραγωγής χοιρινού.
    • Στη Ρωσία και στη Βραζιλία, σύμφωνα με στοιχεία του 1996 και 1998, τα υπέρβαρα άτομα αντιπροσωπεύουν το 45,4% και 31,8% του ενήλικου πληθυσμού αντίστοιχα.
    • Στις Η.Π.Α. περισσότερο από το 40% των παραγόμενων τροφίμων πετιέται στα σκουπίδια, με κόστος πάνω από 100 δισ. δολάρια για την αμερικάνική κοινωνία. Υπολογίσθηκε ότι το 14% των τροφίμων που καταλήγουν στα σκουπίδια ενός νοικοκυριού βρίσκεται πακεταρισμένο και δεν έχει λήξει.
    • Αν κάθε αμερικάνος μειώσει την κατανάλωση κρέατος κατά 5%, αν δηλαδή τρώει ένα πιάτο λιγότερο την εβδομάδα, τότε θα παραχθεί ποσότητα δημητριακών ικανή να θρέψει 25 εκατομμύρια ανθρώπους.
    • Αν οι 670 εκ. τόνοι από την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών που προορίζεται για ζωοτροφές μειώνονταν κατά 10%, τα περίσσια δημητριακά θα έφταναν για να θρέψουν 225 εκατομμύρια ανθρώπους.
    • Τα προϊόντα αδυνατίσματος αντιπροσωπεύουν σήμερα στην Ευρώπη μια αγορά 100 δις. δολαρίων, ποσό που ισοδυναμεί με το Ακαθάριστο Εθνικό Προϊόν του Μαρόκου.
    • 5 πολυεθνικές ελέγχουν το 90% του παγκόσμιου εμπορίου δημητριακών.
    • Μία πολυεθνική, η Μονσάντο ελέγχει το 91% των μεταλλαγμένων σπόρων στον κόσμο.
    • 6 πολυεθνικές (BASF, Bayer, Dow, Dupont, Μonsanto και Syngenta) ελέγχουν το 75-80% της παγκόσμιας αγοράς φυτοφαρμάκων. Το 1994, ο αντίστοιχος αριθμός εταιριών ανερχόταν στις 12.
    • Η παγκόσμια κατανάλωση κρέατος καταστρέφει δάση σε ραγδαίο ρυθμό. Στην κεντρική Αμερική, τα τελευταία 40 χρόνια, το 40% των τροπικών δασών έχει καταστραφεί ή καεί για να μετατραπεί σε βοσκοτόπια βοοειδών.
    • 10.000 διαφορετικά είδη έχουν χρησιμοποιηθεί από ανθρώπους για την παραγωγή τροφής εδώ και 10.000 χρόνια. Σήμερα, μόνο 150 είδη τρέφουν την ανθρωπότητα και μόνο 12 είδη παρέχουν το 80% της θερμιδικής αξίας - το στάρι, το ρύζι, το καλαμπόκι και η πατάτα καλύπτουν το 60%.
    http://inkomotini.gr/%CE%B7-%CF%86%CE%B9%CE%BB%CE%B1%CE%B4%CE%B5%CE%BB%CF%86%CE%AF%CE%B1-%CF%83%CF%85%CE%B6%CE%B7%CF%84%CE%AC-%CE%B3%CE%B9%CE%B1-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CF%80%CE%B1%CE%B3%CE%BA%CF%8C%CF%83%CE%BC%CE%B9/

    http://www.paratiritis-news.gr/detailed_article.php?id=169378&categoryid=3

     http://www.thrakinea.gr/archives/85621

    http://www.thrakesmakedones.com/2014/10/blog-post_254.html

    http://daily-stories.gr/?p=15015


     

    Κυριακή, 28 Σεπτεμβρίου 2014

    Δημόσια συζήτηση για την τοπική ανάπτυξη, Από την «Φιλαδελφία» Κομοτηνής

    Την πρώτη από μία σειρά δημοσίων συζητήσεων με στόχο την ενημέρωση της τοπικής κοινωνίας γύρω από ζητήματα  τοπικής ανάπτυξης, περιβάλλοντος,  οικοαυτάρκειας και  οικοτεχνίας, που διοργανώνει η κίνηση «Φιλαδελφία» Κομοτηνής,  παρακολούθησαν το βράδυ της Πέμπτης στο Πολυλειτουργικό Κέντρο Κομοτηνής παραγωγοί, αγρότες και κτηνοτρόφοι του ν. Ροδόπης αλλά και «ανήσυχοι» πολίτες.

    Εισηγητές της εκδήλωσης ήταν ο κ. Μανώλης Κιουτσούκης, πρόεδρος της Φιλαδελφίας, ο κ. Δημήτρης Μιχαηλίδης, δημοσιογράφος και ο κ. Βάκης Τσιομπανίδης, πρόεδρος του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Κόμματος Ελλάδας, ενώ έξω από το Πολυλειτουργικό Κέντρο λειτούργησε έκθεση τοπικών προϊόντων από παραγωγούς του τόπου.

    Βάκης Τσιομπανίδης «Ως άλλος Copperfield η κυβέρνηση μπόρεσε να εξολοθρεύσει 11,5 εκατ. στρέμματα βοσκοτόπων, γεγονός που αποτελεί είδηση για το βιβλίο Γκίνες»

    Ο Πρόεδρος του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Κόμματος Ελλάδας κ. Βάκης Τσιομπανίδης αναφερόμενος στο θέμα της συζήτησης, την τοπική ανάπτυξη έκανε λόγο «για την μεγάλη μάχη του αγροτοκτηνοτροφικού τομέα της χώρας μας».  Όπως τόνισε «θα πρέπει να επικεντρωθούμε στο πώς ακριβώς θα υπάρξει η τοπική ανάπτυξη, ποιες λύσεις θα βρούμε και πώς θα συνεργαστούμε οι καταναλωτές με τους παραγωγούς».  Ο κ. Τσιομπανίδης υπογράμμισε πως ο αγροτοκτηνοτροφικός κλάδος «πνέει τα λοίσθια», κάνοντας ειδική μνεία στον κτηνοτροφικό κλάδο και στον «ανελέητο πόλεμο» όπως τον χαρακτήρισε που δέχεται από την κυβέρνηση. «Ως άλλος Copperfield» δήλωσε χαρακτηριστικά « η κυβέρνηση μπόρεσε να εξολοθρεύσει 11,5 εκατ. στρέμματα βοσκοτόπων, γεγονός που αποτελεί είδηση για το βιβλίο Γκίνες. Με αυτόν τον τρόπο βάλλεται η διατροφική αυτάρκεια της χώρας και όταν βάλλεται η διατροφική αυτάρκεια της χώρας, έχουμε να κάνουμε σίγουρα με ένα καθεστώς που δεν εξυπηρετεί ελληνικά συμφέροντα αλλά μόνο αυτά των δανειστών μας». «Εμείς πρέπει από δω και πέρα να αγωνιστούμε» τόνισε κλείνοντας ο ίδιος « να ρθούμε σε συνεργασία με τους καταναλωτές, τους κτηνοτρόφους, τους αγρότες και να δούμε τι λύσεις μπορούμε να βρούμε, απέναντι στο εχθρικό αυτό περιβάλλον που δημιουργεί η κυβέρνηση. Δεν υπάρχουν άλλα περιθώρια, τα περιθώρια λίπους έχουν τελειώσει».

    Μανώλης Κιουτσούκης «Η τοπική κοινωνία να αντιληφθεί τον τρόπο με τον οποίο μπορεί να οργανωθεί, ώστε να στηρίξει τον πρωτογενή τομέα, τη μεταποίηση και την παράδοση»

    Ο πρόεδρος της «Φιλαδελφίας» κ. Μανώλης Κιουτσούκης αναφέρθηκε με τη σειρά του στην αξία των δημόσιων αυτών συζητήσεων που προωθεί η «Φιλαδελφία» υπογραμμίζοντας την ανάγκη να δοθεί η δυνατότητα στην τοπική κοινωνία « να ξεκαθαρίσουμε και να διαπιστώσουμε πού βρισκόμαστε οικονομοτεχνικά, κοινωνικά και περιβαλλοντικά».

    «Είναι πολύ σημαντικό η τοπική κοινωνία να αντιληφθεί τον τρόπο με τον οποίο μπορεί να οργανωθεί, ώστε να στηρίξει τον πρωτογενή τομέα, τη μεταποίηση και τη δυνατότητα που έχει να στηρίξει την παράδοσή του» ανέφερε  χαρακτηριστικά « έτσι ώστε με τα προϊόντα του τόπου μας να στηρίξουμε τις παραδοσιακές συνταγές και τους δημιουργούς της περιοχής μας να βρουν ένα πρώτο βήμα και να περάσουν μετά με μεγαλύτερη εξωστρέφεια προς τα έξω, ώστε να μεταφέρουν τη δύναμή τους και μετά να μοιραστούμε την επιτυχία όλοι μαζί».

    «Δεν υπάρχει επισκέπτης ο οποίος να μην αναζητεί στην τοπική αγορά να πάρει τα χρώματα, τα αρώματα και τις γεύσεις του τόπου που επισκέπτεται»

    «Δεν υπάρχει τουρισμός χωρίς τοπικά προϊόντα» επεσήμανε τέλος ο κ. Κιουτσούκης τονίζοντας πως «δεν υπάρχει επισκέπτης ο οποίος να μην αναζητεί στην τοπική αγορά να πάρει τα χρώματα, τα αρώματα και τις γεύσεις του τόπου που επισκέπτεται». Ο πρωτογενής τομέας έχει πλέον εκλείψει από την χώρα μας τόνισε εν συνεχεία φέροντας παραδείγματα ανθρώπων που, όπως δήλωσε, «ντρέπονται που είναι παραγωγοί και ντρέπονται να πουλήσουν τα προϊόντα τους». «Δεν είναι δυνατόν άνθρωποι, υπερήφανοι «οικοδεσπότες» όπως τους λέμε εμείς, να μην είναι σε θέση να παράξουν πραγματικό πλούτο και να δώσουν με τη δική τους οικονομική δύναμη, δύναμη σε όλη την τοπική οικονομία» υπογράμμισε ο ίδιος.

    Οι επόμενες δράσεις της «Φιλαδελφίας»

    Η επόμενη δημόσια συζήτηση που διοργανώνει η «Φιλαδελφία» θα πραγματοποιηθεί στις 16 Οκτωβρίου, με θέμα την Παγκόσμια Ημέρα Τροφίμων. Όπως έκανε γνωστό ο κ. Κιουτσούκης θα ακολουθήσουν και άλλες συζητήσεις, μία φορά τον μήνα, σε συνεργασία με το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, με στόχο την πληρέστερη και συνεχή ενημέρωση των πολιτών της Ροδόπης αλλά και «την αξιοποίηση των ιδεών και των προτάσεων των συμπολιτών και των μελών μας».

     Συντάκτης:Νατάσσα Βαφειάδη 
    e-mail: paratiritis.vafeiadou@gmail.com

    Πηγή:
     http://www.paratiritis-news.gr/detailed_article.php?id=169006&categoryid=7


    Σάββατο, 20 Σεπτεμβρίου 2014

    ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ " Η ΤΟΠΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ "


    ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

    Ο σύλλογος «Φιλαδελφία»  συνεπής στην 7η Συνεργατική Αρχή (ΙCA, ILO):

    « 7. Κοινοτικό ενδιαφέρον: Οι συνεταιριστικές επιχειρήσεις εργάζονται για σταθερή ανάπτυξη των κοινοτήτων τους εφαρμόζοντας την πολιτική που αποφασίζεται από τα µέλη τους. Οι βασικότεροι άξονες της συνεταιριστικής κοινωνικής πολιτικής, µε την ευρύτερη έννοια του όρου, είναι η αύξηση του εθνικού προϊόντος, η αναδιανομή του εισοδήματος και του πλούτου, η περιφερειακή ανάπτυξη και η προώθηση προγραμμάτων κοινωνικού χαρακτήρα.


    και στους σκοπούς του καταστατικού του, διοργανώνει  δημόσια συζήτηση στη KOMOTHNH, με θέμα:

     " Η ΤΟΠΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ "

    Πέμπτη, 25 Σεπ 2014,

    Ώρα 20.00,

    - Θα παρουσιάσει τα πλεονεκτήματα της τοπικής οργάνωσης της ζήτησης και της κατευθυνόμενης τοπικής παραγωγής

    - Θα δώσει στοιχεία της ανάγκης στήριξης των τοπικών παραγωγών, δημιουργών

    - Θα παρουσιάσει στοιχεία τοπικής οργάνωσης και τοπικού σχεδιασμού για τοπική ανάπτυξη.

    Παρακαλούμε να  συμμετέχετε, και να απευθύνετε χαιρετισμό στους συμμετέχοντες.

     

    Πληροφορίες:

    Βάσω Μαχαίρα, 6945769658

    Βάκης Τσιομπανίδης 6973474235

    Μανώλης Κιουτσούκης 6932302172




     

    Παρασκευή, 29 Αυγούστου 2014

    Συνεργατική Κοινωνική Επιχείρηση «Φιλαδελφία» στον ΠτΘ

     Αλληλέγγυα οικονομία, συνεργατική δράση και πρωτότυπες δημιουργίες
    Συνεργατική Κοινωνική Επιχείρηση «Φιλαδελφία»
    Μιλά στον ΠτΘ ο επικεφαλής της «Φιλαδελφίας» Μανώλης Κιουτσούκης «Όλα γίνονται στην κατεύθυνση της δράσης προς την συνεργατική αλληλεγγύη»


    «Στηρίζουμε την οικογένεια, με αλληλεγγύη, με εθελοντισμό», είναι το μότο της Συνεργατικής Κοινωνικής Επιχείρησης Φιλαδελφίας, άκρως αντιπροσωπευτικό της προσπάθειας που γίνεται από μια ομάδα ανθρώπων, που έχει πάρει έναν δρόμο διαφορετικό, τον τρίτο δρόμο της οικονομίας, πέραν της κρατικής και της ιδιωτικής, ήτοι της αλληλέγγυας.
     
    Ο επικεφαλής της «Φιλαδελφίας» κ. Μανώλης Κιουτσούκης, μίλησε στον «Παρατηρητή της Θράκης» για τα πολλά και ωραία που γίνονται τον τελευταίο καιρό στην περιοχή μας από τα μέλη της «Φιλαδελφίας»… Όπως η πρόσφατη έκθεση δημιουργιών και ντόπιων προϊόντων στην Αίγειρο, λίγο πριν στο Φανάρι και στη Μαρώνεια αλλά και στο άλσος της Αγίας Παρασκευής με την αφορμή της γιορτής της πολιούχου της πόλης μας Αγίας Παρασκευής, εκθέσεις προϊόντων διαφορετικών από τα συνηθισμένα, προϊόντων καλλιτεχνικής δημιουργίας και επεξεργασίας ήδη χρησιμοποιημένων υλικών, αλλά και για το συνεργατικό πνεύμα και τον εθελοντισμό που επικρατεί ως φιλοσοφία τόσο μεταξύ των μελών της Φιλαδελφίας όσο και έχει εμφυσηθεί ως νοοτροπία στους συνεργαζόμενους δημιουργούς.
     
    Να σημειώσουμε ότι το blog της «Φιλαδελφίας» βρίσκεται στη διαδικτυακή διεύθυνσηhttp://philadelpheia.blogspot.gr/ και ενημερώνεται καθημερινά με φωτογραφίες και κείμενα ενώ, αντιστοίχως η σελίδα της «Φιλαδελφίας» στο Facebook φέρει την ονομασία Φιλαδελφία Κομοτηνή.
     
    Καλή περιήγηση λοιπόν, όχι μόνο στο διαδίκτυο αλλά και στους δρόμους της συνεργατικής δράσης και της αλληλεγγύης! Εξάλλου, η ίδια η ονομασία της επιχείρησης μαρτυρά και τη φιλοσοφία της…
     
    «Σκοπός μας είναι να δώσουμε σε δημιουργούς και παραγωγούς τη δύναμη της εξωστρέφειας και της επικοινωνίας»
     
    ΠτΘ: Τον τελευταίο καιρό, την περίοδο ιδιαίτερα του θέρους, δραστηριοποιείστε οργανωμένα με εκθέσεις στην περιοχή της Ροδόπης, μια κίνηση που ξεκίνησε από την ημέρα της γιορτής της πολιούχου της πόλης, Αγίας Παρασκευής….
    Μ.Κ.: Πρόκειται για έναν θεσμό, ο οποίος αφορά στη δυνατότητά μας να περάσουμε μηνύματα μέσω της συνεργασίας φορέων, ανθρώπων, προσώπων, δημιουργών και συλλόγων. Με την προσπάθειά μας αυτή δίνουμε τις αφορμές, τα παραδείγματα για το πώς τα πράγματα που μοιάζουν στον καθένα μας δύσκολα, είναι υλοποιήσιμα μέσω ενός προγραμματισμού που ίσως να μην έχουμε φανταστεί. Παρουσιάζεται η ευκαιρία, συνεργαζόμενοι με άλλους ανθρώπους και με άλλους φορείς να αποκτούμε μεγαλύτερη δυναμική και να εξασφαλίζουμε επιτυχία. Όπως είναι η περίπτωση του εορτασμού Αγίας Παρασκευής, που εμείς προτείναμε την έκθεση συμμεριζόμενοι και το όραμα του Μητροπολίτη της Ιεράς Μητροπόλεως Μαρωνείας και Κομοτηνής. Να δοθεί δηλαδή, στις παραμονές του εορτασμού της Αγίας Παρασκευής, που είναι στις 26 Ιουλίου, η αρμόζουσα αίγλη ώστε η πόλη μας να καταστεί εκείνη την περίοδο ένα κέντρο εμπορικής, οικονομικής, πολιτιστικής, καλλιτεχνικής και παραγωγικής δραστηριότητας.
     
    ΠτΘ: Τι γίνεται με τη «Φιλαδελφία», επεκτείνεται σε αριθμό μελών;
    Μ.Κ.: Αυτή η δραστηριότητά μας αγκαλιάζεται από νέους ανθρώπους, από δημιουργούς, από χειροτέχνες, από ανθρώπους που είναι φίλοι της δημιουργίας, της οικοτεχνίας κ.λπ. Άνθρωποι οι οποίοι φτιάχνουν πράγματα και στους οποίους έχει επικρατήσει η ανάγκη της δημιουργίας, δεν έχουν όμως τη δυνατότητα να τα επιδείξουν ώστε να επικοινωνήσουν με αυτά και άλλοι άνθρωποι, μας ενδιαφέρει λοιπόν, μέσα από τη συνεργασία και τις συλλογικές συναντήσεις, να τους δώσουμε τη δύναμη της εξωστρέφειας και της επικοινωνίας. Άνθρωποι που φτιάχνουν κοσμήματα, χειροτεχνίες, αγιογραφίες, στέφανα γάμου, μικρά αξεσουάρ που πιθανόν να προέρχονται από χρησιμοποιημένα υλικά και έχουν μια πρωτότυπη και αυθεντική ματιά στη χρήση των υλικών.…
     
    Η ευρηματικότητα λοιπόν των μελών της «Φιλαδελφίας» τους δίνει πλέον την ευκαιρία να παρουσιάσουν τη δουλειά τους, όπως και στους ανθρώπους του πρωτογενούς τομέα, της γεωργίας και της μεταποίησης των υλικών πρωτογενούς τομέα που φτιάχνουν μαρμελάδες, γλυκίσματα, λικέρ κ.λπ. Για παράδειγμα, είχαμε έναν δημιουργό, που είναι κυνηγός-καλλιεργητής του μανιταριού της τρούφας, που καλλιεργείται στα ορεινά της Ροδόπης, ο οποίος δεν αρκέστηκε μόνο στο να κυνηγάει αυτό το πανάκριβο έδεσμα αλλά φτιάχνει λικέρ, μαρμελάδα, διάφορα προϊόντα τα οποία τα προτείνει ως καινοτόμα και προερχόμενα από τον τόπο μας στην παγκόσμια γαστρονομία. Παρόμοιες πρωτοβουλίες εμείς έτσι τις εκλαμβάνουμε.
     
    Βλέπουμε ότι η δύναμη αυτή, συνδυασμένη με την εξωστρέφεια, ελκύει τους συμπολίτες μας, ελκύει ανθρώπους που είναι εκείνη τη στιγμή σε μια πιο χαλαρή διάθεση, ελκύει τους επισκέπτες, ελκύει τον τουρισμό, ελκύει ανθρώπους του πνεύματος, οι οποίοι έχουν μια ανάγκη να πουν τη γνώμη τους, να τα ψηλαφήσουν, να ρωτήσουν για τα υλικά και αυτό δίνει την ευκαιρία της συναναστροφής, της συνεργασίας. Πολλοί ανακάλυψαν μέσα από τη συναναστροφή αυτή ανθρώπους με ταλέντα, ήρθαν σε επαφή μαζί τους και πλέον θέλουν να επιδείξουν και αυτοί τις δημιουργίες τους.
     
    «Είναι πολύ μεγάλο το κόστος, είναι το κόστος του χρόνου, είναι η ανθρώπινη κούραση και η πνευματική δουλειά»
     
    ΠτΘ: Πώς τελικά αντιμετωπίζει ο κόσμος τους πάγκους με τα δημιουργήματα των μελών της Φιλαδελφίας, οι οποίοι είναι στην ουσία τοπικοί δημιουργοί και παραγωγοί και ειδικά τα δημιουργήματά τους που ξαφνιάζουν λίγο, όπως τα κοσμήματα π.χ. που είναι φτιαγμένα με εναλλακτικά υλικά;
    Μ.Κ.: Και καλλυντικά, θα συμπληρώσω… Έχουμε μία φίλη μας από την Ξάνθη, η οποία έχει σπουδάσει αισθητικός, αναγκάστηκε να κλείσει την επιχείρησή της για λόγους που όλοι γνωρίζουμε και πλέον παράγει καλλυντικά, αφού γνωρίζει τις ιδιότητες των φυσικών υλικών. Αυτή η επικοινωνία λοιπόν με τον κόσμο είναι καταπληκτική. Πραγματικά υπάρχει μια πληθώρα αντιδράσεων οι οποίες ξεκινάνε από τη δημιουργική ζήλεια, να ρωτάνε απέξω απέξω «πώς το κάνεις;», «τι υλικά χρησιμοποίησες;», μέχρι το ειλικρινές ενδιαφέρον γιατί πραγματικά πολλοί εκπλήσσονται από τη χρήση των υλικών και από την προκοπή των δημιουργών. Επίσης βλέπουμε ανθρώπους να θέλουν να συνεργαστούνε με τους δημιουργούς. Άλλοι θέλουν να παραγγείλουν κάτι παρόμοιο με αυτό που βλέπουν, σε διαφορετικό χρώμα, σε διαφορετικό μέγεθος κ.λπ. Όλοι οι δημιουργοί έχουνε μπροστά τους μια ετικέτα με τα στοιχεία τους.
     
    ΠτΘ: Αυτού του είδους η προώθηση δεν έχει όμως και κούραση;
    Μ.Κ.: Συμφωνήσαμε όλοι σε κάποιους όρους. Να έχουμε δηλαδή πάγκους κινούμενους, σπαστούς ώστε να μπορεί ο καθένας να μετακινεί τον πάγκο του αυτόνομα και να μη δημιουργείται κάθε φορά θέμα για τον τρόπο παρουσίασης, να έχει ο καθένας τον δικό του φωτισμό και να επιλέγει την έντασή του ανάλογα με τα είδη. Αυτά τα συζητήσαμε μεταξύ μας και με τη βοήθεια διακοσμητών. Μιλήσαμε για τους στόχους μας που είναι η μείωση του κόστους. Είναι πολύ μεγάλο το κόστος, είναι το κόστος του χρόνου, είναι η ανθρώπινη κούραση και η πνευματική δουλειά για να δημιουργηθούν αυτά τα πράγματα και ταυτόχρονα πρέπει να υπάρχουν αυτοκίνητα, να δίνουμε ραντεβού όλοι μαζί, να νοιάζεται ο ένας για τον άλλον, να έχει μέσον για να έρθει στο χώρο της εκθέσεως, να υπάρχει συνεργασία, ενώ παλαιότερα υπήρχε ανταγωνιστική διάθεση. Αυτή τη στιγμή βλέπουμε ότι νοιάζεται ο ένας για τον άλλον, ρωτάει γιατί λείπει ο άλλος, αν αισθάνεται καλά, μιλάνε πλέον μεταξύ τους για προσωπικά και οικογενειακά θέματα.
     
    «Όλοι έχουν συνείδηση του ότι κάνουν έκθεση, δεν αισθάνονται ότι κάνουν ένα bazaar»
     
    ΠτΘ: Πόσα άτομα πηγαίνουν πλέον σε αυτές τις υπαίθριες εκθέσεις, δημιουργοί και μέλη της Φιλαδελφίας;
    Μ.Κ.: Οι δημιουργοί που συμμετέχουν, σε ό,τι αφορά την καλλιτεχνική δημιουργία, είναι τουλάχιστον 8 και τα μέλη 25. Υπάρχουν και άλλοι δημιουργοί, που ασχολούνται με το μέλι, με τον πρωτογενή τομέα, με το στάρι, με το δίκοκκο κλπ. Κάνουνε και αυτοί διάφορες δημιουργίες και μιμούνται τους καλλιτεχνικούς δημιουργούς. Επίσης παίρνουν πρωτοβουλίες, κερνάνε τον κόσμο κ.λπ. Όλοι έχουν πλήρη συνείδηση του ότι κάνουν έκθεση, δεν αισθάνονται ότι κάνουν ένα bazaar, βοηθούν να συλλέξουν οικονομική ενίσχυση για τη Φιλαδελφία, μοιράζουν τα κουπόνια της οικονομικής ενίσχυσης στους επισκέπτες και έτσι υπάρχει μια ριζοσπαστική μορφή οικονομικής οργάνωσης.
     
    ΠτΘ: Πώς πάνε οι δράσεις σας σχετικά με την προώθηση των παραγωγών;
    Μ.Κ.: Ήδη έχουμε αρκετές παραγγελίες καυσόξυλων και άλλων προϊόντα που αφορούν στο νοικοκυριό. Τα μέλη μας μάς δίνουν ιδέες, δίνουν τις παραγγελίες τους και αυτό μας κατευθύνει στο τι προϊόντα θα παραγγείλουμε ομαδικά. Όλα γίνονται στην κατεύθυνση της δράσης προς την συνεργατική αλληλεγγύη, έτσι ώστε να μπαίνουμε στο κλίμα της συνεργασίας, της αλληλοπληροφόρησης και των σωστών καταναλωτικών συνηθειών.
     
    «Γαστρονομία-Το νοικοκυριό συμπαραγωγός»: Εισήγηση του Μανώλη Κιουτσούκη στο Πανελλήνιο Γεωργικό και Κτηνοτροφικό Φεστιβάλ της Νέας Αγχιάλου
     
    Από την Τετάρτη 27 Αυγούστου, μέχρι την Κυριακή 31 Αυγούστου, θα είμαστε στη Γεωργικό και Κτηνοτροφικό Φεστιβάλ της Νέας Αγχιάλου στη Νέα Αγχίαλο Μαγνησίας, όπου την τελευταία μέρα, Κυριακή 31 Αυγούστου, μαζί με σεφ παραδοσιακών συνταγών, θα παρουσιάσω στην ομιλία μου με τίτλο «Γαστρονομία-Το νοικοκυριό συμπαραγωγός», πώς συνδυάζεται η επιλογή των υλικών, το μαγείρεμα των συνταγών και η συμπεριφορά μας απέναντι στον διαχωρισμό των απορριμμάτων-προϊόντων του νοικοκυριού, πόσο μεγάλη σημασία έχουν και πώς επηρεάζουν την οικονομία, τον πολιτισμό και επηρεάζονται από αυτόν. Επίσης, πώς επηρεάζουν τους παραγωγούς για το τι προϊόντα θα παράγουν, πώς επηρεάζουν το εμπόριο και πώς επίσης επηρεάζουν το περιβάλλον μας και τον σεβασμό στους πόρους. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία της Ομοσπονδίας Επαγγελματιών της Νέας Αγχιάλου που καλεί παραγωγούς, κτηνοτρόφους, αγρότες, αλιείς και μεταποιητές απ’ όλη την Ελλάδα σε μία πρωτοποριακή έκθεση, και είναι μια παρόμοια πρωτοβουλία με αυτή που εμείς ξεκινήσαμε πριν από τρία χρόνια εδώ στην Κομοτηνή.
     
    Ο τρίτος δρόμος της οικονομίας: αλληλεγγύη και εθελοντισμός
     
    Είμαι τεχνικός σύμβουλος στη «Φιλαδελφία», ένα είδος project manager, έχω σπουδάσει εμπορευματογνωσία και προμήθειες, διοίκηση και οικονομία, εξαγωγικό μάρκετινγκ και τουριστικές επιχειρήσεις οπότε είναι για μένα μια όμορφη ευκαιρία να συνεργάζομαι με ανθρώπους που είναι στην τρίτη οικονομία (υπάρχουν τρεις οικονομίες, η ιδιωτική, η κρατική και η αλληλέγγυα οικονομία), με τους συνεταιρισμούς, τους συλλόγους, τον εθελοντισμό. Όπως γνωρίζετε, ο χώρος του εθελοντισμού είναι μαγικός, είναι ευλογημένος.
     
    Συντάκτης:Τζένη Κατσαρή - Βαφειάδη 
    e-mail: tkatsari@gmail.com
     
    Πηγή: